سټرابیري نه یوازې خوندور میوه دي بلکې زموږ د پخلي تجربو د لوړولو لپاره په بیلابیلو بڼو کې راځي. پدې بلاګ پوسټ کې ، موږ به د درې عام استعمال شوي سټرابیري مشتقاتو توضیحاتو ته پام وکړو: د سټرابیري پوډر ، د سټرابیري جوس پوډر ، او د سټرابیري استخراج. موږ به د دوی د تولید پروسې، رنګ، محلول، د غوښتنلیک ساحې، او همدارنګه د ذخیره کولو احتیاطونه پرتله کړو. راځئ چې پیل وکړو!
1. پروسه:
a. د سټرابیري پوډر: د پخې سټرابیري ډیهایډریټ کولو او د ښه پوډر په شکل کې د مینځلو په واسطه جوړ شوی. دا د میوو تغذیه مواد او ذائق ساتي پداسې حال کې چې رطوبت لرې کوي.
ب. د سټرابیري جوس پوډر: د تازه سټرابیري څخه د جوس په استخراج سره تولید کیږي چې بیا د پوډر شکل ترلاسه کولو لپاره په سپری سره وچیږي. دا پروسه د شدید خوند او متحرک رنګ ساتلو کې مرسته کوي.
ج. د سټرابیري استخراج: له سټرابیري څخه د مختلف مرکباتو ، خوندونو او بویونو په استخراج سره د میکریشن یا استخراج له لارې رامینځته کیږي. متمرکز استخراج اکثرا په مایع بڼه کې راځي.
2. رنګ:
a. د سټرابیري پوډر: معمولا د سپک سور ، ګلابي یا ژور سور رنګونه ښیې ، د سټرابیري ډول کارول شوي او احتمالي اضافه شوي رنګونو پورې اړه لري.
ب. د سټرابیري جوس پوډر: د وچولو پروسې دمخه د سټرابیري جوس د تودوخې طبیعت له امله ډیر متحرک او متمرکز سور رنګ ښودل.
ج. د سټرابیري استخراج: رنګ کولی شي له ژیړ ګلابي څخه تر ژور سور پورې وي ، په استخراج کې موجود ځانګړي اجزاو پراساس توپیر لري.
3. محلولیت:
a. د سټرابیري پاؤډ: دا د ذرو اندازه او د لندبل د مینځپانګې له امله نسبتا ټیټ محلول لري ، په مایعاتو کې د حل کولو لپاره بشپړ هڅول یا کافي وخت ته اړتیا لري.
ب. د سټرابیري جوس پاؤډ: غوره محلول ښیې ، په مؤثره توګه په اوبو کې منحل کیږي ترڅو متمرکز سټرابیري جوس جوړ کړي.
ج. د سټرابیري استخراج: محلول د استخراج په شکل پورې اړه لري؛ د جامد سټرابیري استخراج پوډر ممکن د مایع استخراج په پرتله ټیټ محلول ولري چې عموما په مایعاتو کې ښه حل کیږي.
4. د غوښتنلیک ساحې:
a. د سټرابیري پاؤډ: په پراخه کچه د طبیعي خوند یا رنګ اضافه کونکي په توګه په پخلی کولو ، مسو ، آیس کریمونو او ډیسرټونو کې کارول کیږي. دا په وچو ترکیبونو کې ښه مخلوط کیږي، د فرعي سټرابیري خوند اضافه کوي.
ب. د سټرابیري جوس پاؤډ: د سټرابیري خوندور مشروباتو ، کینډي ، یوګورټ او د انرژي بارونو یا پروټین شیکونو کې د اجزاو جوړولو لپاره عالي.
ج. د سټرابیري استخراج: په ابتدايي توګه د پخلي غوښتنلیکونو کې کارول کیږي، لکه پخلی، کنفیکشنری، مشروبات، ساس، او جامې. دا یو متمرکز سټرابیري ذائق ورکوي.
5. د ذخیره کولو احتیاط:
a. د سټرابیري پاؤډ: په یو هوا بند کانټینر کې په یخ ، تیاره ځای کې ذخیره کړئ ترڅو د دې رنګ ، خوند او تغذیه ارزښت وساتي. د لندبل سره مخ کیدو څخه مخنیوی وکړئ ترڅو د کلپ کیدو مخه ونیسئ.
ب. د سټرابیري جوس پوډر: د سټرابیري پوډر ته ورته، دا باید په کلک ډول تړل شوي کانټینر کې د تودوخې او رطوبت څخه لرې وساتل شي ترڅو خپل متحرک رنګ او بوی وساتي.
ج. د سټرابیري استخراج: عموما، د تولید کونکي لخوا چمتو شوي د ذخیره کولو لارښوونې تعقیب کړئ، کوم چې ممکن د تازه او ځواک ساتلو لپاره یخچال یا یخ، تیاره ذخیره شامل وي.
پایله:
د سټرابیري پوډر ، د سټرابیري جوس پوډر ، او د سټرابیري استخراج تر مینځ د توپیرونو پوهیدل کولی شي ستاسو د پخلنځي سفرونو ته د پام وړ وده ورکړي. که تاسو په خپلو ترکیبونو کې د سټرابیري بوی یا متحرک رنګ اضافه کولو په لټه کې یاست ، د هر محصول ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ او دا څنګه ستاسو د مطلوب پایلې سره سمون لري. په یاد ولرئ چې دوی په سمه توګه ذخیره کړئ ترڅو د دوی تازهتوب وساتي او د دوی د کارولو ظرفیت اعظمي کړي. د دوی په مختلفو بڼو کې د سټرابیري سره پخلی او پخول خوښ کړئ!
د پوسټ وخت: جون-20-2023
