د پوټکي پاملرنې لپاره د شین چای د تخم غوړ یخ فشار
د چای د تخم غوړ چې د چای غوړ یا کیمیلیا تیلو په نوم هم پیژندل کیږي، د خوراکي سبزیجاتو غوړ دی چې د چای بوټي له تخمونو څخه اخیستل کیږي، کیمیلیا سینینسیس، په ځانګړې توګه د کامیلیا اولیفیرا یا کیمیلیا جاپونیکا. د کامیلیا غوړ د پیړیو راهیسې په ختیځ آسیا کې په ځانګړي توګه په چین او جاپان کې د پخلي ، پوستکي پاملرنې او د ویښتو پاملرنې په شمول د بیلابیلو موخو لپاره کارول کیږي. دا یو روښانه او معتدل بوی لري، دا د پخلی کولو او پخولو لپاره مناسبه کوي. سربیره پردې ، دا د انټي اکسیډنټ ، ویټامین ای او غوړ اسیدونو بډایه دی ، کوم چې د پوټکي او ویښتو لپاره د دې رطوبت او تغذیه کولو ملکیتونو کې مرسته کوي.
د چای د تخم غوړ معمولا په پخلی کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په آسیایي خواړو کې. دا یو معتدل او یو څه مغز لرونکی بوی لري، دا د خوندور او خوږو خواړو لپاره مناسب کوي. دا ډیری وختونه د غوړولو، غوړولو، او سلاد پوښاک لپاره کارول کیږي.
دا غوړ د خپل لوړ مونو استریت شوي غوړ مینځپانګې لپاره پیژندل کیږي ، کوم چې د غوړ صحي ډول ګڼل کیږي. دا پولیفینول او انټي اکسیډینټ هم لري، کوم چې احتمالي روغتیا ګټې لري. سربیره پردې ، د چای د تخم غوړ اکثرا د پوټکي پاملرنې او ویښتو پاملرنې محصولاتو کې د لندبل او تغذیه کولو ملکیتونو له امله کارول کیږي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د چای د تخم غوړ باید د چای د ونې د تیلو سره مغشوش نه شي، کوم چې د چای د ونې له پاڼو (Melaleuca alternifolia) څخه ایستل کیږي او د درملو موخو لپاره کارول کیږي.
| د ازموینې توکي | مشخصات |
| بڼه | روښانه زيړ تر نارنجي زيړ |
| بوی | د کیمیلیا تیلو مورثي بوی او خوند سره ، هیڅ ځانګړي بوی نلري |
| نه منحل کیدونکي ناپاکۍ | اعظمي 0.05% |
| رطوبت او بې ثباته | اعظمي 0.10% |
| د اسید ارزښت | اعظمي 2.0mg/g |
| د پیرو اکسایډ ارزښت | اعظمي حد 0.25g/100g |
| پاتې محلول | منفي |
| مخکښ (Pb) | اعظمي حد 0.1mg/kg |
| ارسنیک | اعظمي حد 0.1mg/kg |
| افلاټوکسین B1B1 | اعظمي 10g/kg |
| بینزو(a) pyrene(a) | اعظمي 10g/kg |
1. د چای د تخم تېل د ځنګلي تېلو لرونکي نباتاتو له مېوو څخه استخراجېږي او په نړۍ کې د لرګیو د څلورو لویو تېلو څخه یو دی.
2. د چای د تخم غوړ د خواړو درملنه کې دوه ګونی دندې لري چې په حقیقت کې د زیتون غوړ څخه غوره دي. د ورته شحمي اسید ترکیب، لیپید ځانګړتیاوو، او تغذیه اجزاو سربیره، د چای د تخم غوړ هم ځانګړي بایو فعال مادې لري لکه د چای پولیفینول او ساپونین.
3. د چای د تخم غوړ د خپل لوړ کیفیت لپاره پیژندل کیږي او د طبیعي او د ژوند کیفیت ښه کولو لپاره د خلکو تعقیب سره سمون لري. دا د خوراکي تیلو په منځ کې یو غوره محصول ګڼل کیږي.
4. د چای د تخم غوړ ښه ثبات لري، اوږد شیلف ژوند، د سګرټ لوړ ځای، د تودوخې لوړ مقاومت، غوره انټي اکسیډنټ ملکیتونه، او په اسانۍ سره هضم او جذب کیږي.
5. د چای د تخم غوړ، د پام، زیتون غوړ، او د ناریل غوړ سره، په ټوله نړۍ کې د لرګیو د خوراکي تیلو د څلورو لویو ونو څخه یو دی. دا په چين کې د ځايي ونو يو ځانګړی او غوره ډول هم دی.
6. په ١٩٨٠ لسيزه کې په چين کې د چای د تخم د تيلو د ونو د کرلو ساحه څه دپاسه شپږ مليونه هکتارو ته رسيدلې او د عمده توليدونکو سيمو د خوراکي نفتو د توليد نيمايي برخه جوړوي. په هرصورت، په چین کې د چای د تخم د تیلو صنعت د غوره نویو ډولونو نشتوالی، کمزوری مدیریت، د لوړې لومړنۍ پانګونې، ناکافي تفاهم او د پالیسۍ ملاتړ نشتوالي له امله وده نه ده کړې.
7. په چین کې د خوراکي تېلو مصرف په عمده توګه د سویابین غوړ، د ریپسیډ غوړ او نور غوړ دي، د لوړ پای روغتیایی خوراکي تیلو ټیټ تناسب سره. په پرمختللو هیوادونو لکه اروپا او متحده ایالاتو کې، د زیتون د تیلو مصرف په تدریجي ډول یو عادت ګرځیدلی. د چای د تخم غوړ چې د "مشرقي زیتون غوړ" په نوم پیژندل کیږي، د چین ځانګړتیا ده. د چای د تخم د تیلو صنعت پیاوړی پرمختګ او د لوړ کیفیت د چای تخم تیلو عرضه کولی شي د خلکو ترمنځ د خوراکي تیلو د مصرف جوړښت ته وده ورکړي او د دوی فزیکي روغتیا ته وده ورکړي.
8. د چای د تخم د تیلو ونې د کال په اوږدو کې تل زرغون وي، د ریښو ښه پرمختللی سیسټم لري، د وچکالۍ په وړاندې مقاومت لري، د یخ په وړاندې مقاومت لري، د اور د مخنیوي ښه اغیزې لري، او د ودې لپاره پراخه ساحه لري. دوی کولی شي د پرمختګ لپاره له لرې پرتو ځمکو څخه بشپړه ګټه پورته کړي، د کلیو اقتصادي پراختیا ته وده ورکړي، شنه زرغون غرونه، د اوبو او خاورې ساتنه وکړي، د ایکولوژیکي پلوه په نازکو سیمو کې د نباتاتو بیا رغونې ته وده ورکړي، د کلیوالو ایکولوژیکي چاپیریال او د ژوند شرایط د پام وړ ښه کړي. دا د ونو غوره ډولونه دي چې ښه اقتصادي، ایکولوژیکي او ټولنیزې ګټې لري، د عصري ځنګلونو د پراختیا د لارښوونو او اړتیاو سره سم. د چای د تخم د تیلو ونې د سختو بارانونو، واورې اورښت او د یخ وهلو ناورینونو په وخت کې د لږ زیان او قوي مقاومت غوره ځانګړتیاوې لري.
9. له همدې امله، د چای د تخم د تیلو د ونو د ځواکمن پرمختګ سره د ځنګلونو د بیارغونې او بیارغونې سره یوځای کول کولی شي په اغیزمنه توګه د ونو ډولونو جوړښت ته وده ورکړي، د طبیعي پیښو په وړاندې د مقاومت وړتیا ته وده ورکړي. دا په ځانګړې توګه د لوی پیمانه باران، واورې، او د یخولو ناورینونو لپاره اړین دی، چیرې چې د چای د تخم د تیلو ونې د زیانمن شویو سیمو د بیا ځای پر ځای کولو او ځای په ځای کولو لپاره کارول کیدی شي. دا به د کرنې وړ ځمکې په ځنګلي ځمکو بدلولو اوږد مهاله پایلو کې مرسته وکړي.
د چای د تخم غوړ په مختلفو برخو کې مختلف غوښتنلیکونه لري. دلته د چای د تخم غوړ ځینې عام استعمالونه دي:
1. د پخلنځي کارول: د چای د تخم غوړ معمولا په پخلي کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په آسیایي خواړو کې. دا ډیری وختونه د ګړندۍ غوړولو ، پخولو ، ژورو غوړولو ، او سلاد پوښاک لپاره کارول کیږي. د دې معتدل ذائقه دې ته اجازه ورکوي چې د نورو اجزاوو له ځواک پرته د لوښو خوند ته وده ورکړي.
2. د پوستکي ساتنه او کاسمیټکس: د چای د تخم غوړ په پراخه کچه د پوستکي پاملرنې او کاسمیټیک محصولاتو کې د رطوبت، عمر ضد، او انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله کارول کیږي. دا ډیری وختونه په لوشنونو، کریمونو، سیرمونو، صابونونو او د ویښتو پاملرنې محصولاتو کې موندل کیږي. د دې غیر غوړ جوړښت او پوټکي ته د ننوتلو وړتیا دا د مختلف ښکلا فارمولونو لپاره مشهور انتخاب ګرځوي.
3. مالش او اروماتراپي: د چای د تخم غوړ معمولا د مساج درملنې او اروماتراپي کې د کیریر تیلو په توګه کارول کیږي. د دې ر lightا او نرم جوړښت ، د دې رطوبت کولو ملکیتونو سره ، دا د مساج لپاره غوره انتخاب جوړوي. دا د همغږي اغیزې لپاره د لازمي تیلو سره هم مخلوط کیدی شي.
4. صنعتي غوښتنلیکونه: د چای د تخم غوړ هم صنعتي غوښتنلیکونه لري. دا د ماشینونو لپاره د غوړ په توګه کارول کیدی شي د دې وړتیا له امله چې د رګونو او تودوخې کمولو وړتیا لري. سربیره پردې، دا د رنګونو، کوټینګونو او وارنشونو په جوړولو کې کارول کیږي.
5. د لرګیو ساتنه: د آفتونو او تخریب په وړاندې د ساتنې وړتیا له امله، د چای د تخم غوړ د لرګیو د ساتنې لپاره کارول کیږي. دا د لرګیو فرنیچر، بیروني جوړښتونو، او فرش کولو لپاره کارول کیدی شي ترڅو د دوی دوام او عمر لوړ کړي.
6. کیمیاوي صنعت: د چای د تخم غوړ د کیمیاوي موادو په تولید کې کارول کیږي، په شمول د سرفیکټینټ، پولیمر او رال. دا د دې کیمیاوي پروسو لپاره د خامو موادو په توګه کار کوي.
پداسې حال کې چې دا د غوښتنلیک ځینې عام ساحې دي، د چای د تخم غوړ ممکن نور کارونې هم ولري، د ځانګړو سیمه ایزو یا کلتوري کړنو پورې اړه لري. دا تل مهم دي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د چای د تخم غوړ د تولید کونکي یا مسلکي لخوا چمتو شوي لارښوونو او سپارښتنو سره سم کاروئ.
د چای د تخم غوړ په مختلفو برخو کې مختلف غوښتنلیکونه لري. دلته د چای د تخم غوړ ځینې عام استعمالونه دي:
1. د پخلنځي کارول: د چای د تخم غوړ معمولا په پخلي کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په آسیایي خواړو کې. دا ډیری وختونه د ګړندۍ غوړولو ، پخولو ، ژورو غوړولو ، او سلاد پوښاک لپاره کارول کیږي. د دې معتدل ذائقه دې ته اجازه ورکوي چې د نورو اجزاوو له ځواک پرته د لوښو خوند ته وده ورکړي.
2. د پوستکي ساتنه او کاسمیټکس: د چای د تخم غوړ په پراخه کچه د پوستکي پاملرنې او کاسمیټیک محصولاتو کې د رطوبت، عمر ضد، او انټي اکسیډنټ ملکیتونو له امله کارول کیږي. دا ډیری وختونه په لوشنونو، کریمونو، سیرمونو، صابونونو او د ویښتو پاملرنې محصولاتو کې موندل کیږي. د دې غیر غوړ جوړښت او پوټکي ته د ننوتلو وړتیا دا د مختلف ښکلا فارمولونو لپاره مشهور انتخاب ګرځوي.
3. مالش او اروماتراپي: د چای د تخم غوړ معمولا د مساج درملنې او اروماتراپي کې د کیریر تیلو په توګه کارول کیږي. د دې ر lightا او نرم جوړښت ، د دې رطوبت کولو ملکیتونو سره ، دا د مساج لپاره غوره انتخاب جوړوي. دا د همغږي اغیزې لپاره د لازمي تیلو سره هم مخلوط کیدی شي.
4. صنعتي غوښتنلیکونه: د چای د تخم غوړ هم صنعتي غوښتنلیکونه لري. دا د ماشینونو لپاره د غوړ په توګه کارول کیدی شي د دې وړتیا له امله چې د رګونو او تودوخې کمولو وړتیا لري. سربیره پردې، دا د رنګونو، کوټینګونو او وارنشونو په جوړولو کې کارول کیږي.
5. د لرګیو ساتنه: د آفتونو او تخریب په وړاندې د ساتنې وړتیا له امله، د چای د تخم غوړ د لرګیو د ساتنې لپاره کارول کیږي. دا د لرګیو فرنیچر، بیروني جوړښتونو، او فرش کولو لپاره کارول کیدی شي ترڅو د دوی دوام او عمر لوړ کړي.
6. کیمیاوي صنعت: د چای د تخم غوړ د کیمیاوي موادو په تولید کې کارول کیږي، په شمول د سرفیکټینټ، پولیمر او رال. دا د دې کیمیاوي پروسو لپاره د خامو موادو په توګه کار کوي.
پداسې حال کې چې دا د غوښتنلیک ځینې عام ساحې دي، د چای د تخم غوړ ممکن نور کارونې هم ولري، د ځانګړو سیمه ایزو یا کلتوري کړنو پورې اړه لري. دا تل مهم دي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د چای د تخم غوړ د تولید کونکي یا مسلکي لخوا چمتو شوي لارښوونو او سپارښتنو سره سم کاروئ.
1. راټولول:د چای تخمونه د چای بوټو څخه راټولیږي کله چې دوی په بشپړه توګه پخیږي.
2. پاکول:د کرل شوي چای تخمونه په بشپړه توګه پاک شوي ترڅو هر ډول کثافات، کثافات یا ناپاکۍ لیرې کړي.
3. وچول:د چای پاک شوي تخمونه د وچولو لپاره په ښه هوا شوي ځای کې ویشل شوي. دا د اضافي رطوبت لرې کولو کې مرسته کوي او تخمونه د نورو پروسس لپاره چمتو کوي.
4. کچکول:د وچو چای تخمونه ټوټه ټوټه کیږي ترڅو په کوچنیو ټوټو وویشل شي، د تیلو ایستل اسانه کوي.
5. پخول:د کچالو چای تخمونه په نرمۍ سره پخه شوي ترڅو د غوړ بوی او بوی لوړ کړي. دا ګام اختیاري دی او پریښودل کیدی شي که چیرې غیر پخه شوي ذائق وغواړي.
6. فشار:بیا پخه شوي یا نه پخه شوي چای تخمونه د تیلو ایستلو لپاره فشار راوړي. دا د هیدرولیک پریس یا سکرو پریس په کارولو سره ترسره کیدی شي. د فشار کارول د تیلو څخه د جامدو جلا کولو کې مرسته کوي.
7. تصفیه کول:د فشار وروسته، تیل په ټانکونو یا کانتینرونو کې د ځای پرځای کیدو لپاره پاتې کیږي. دا اجازه ورکوي چې هر ډول تخریب یا ناپاکۍ جلا او په لاندې کې ځای په ځای شي.
8.فلټریشن:تېل بیا فلټر کیږي ترڅو پاتې جامد یا ناپاکۍ لرې کړي. دا ګام د پاک او روښانه وروستی محصول ډاډمن کولو کې مرسته کوي.
9. بسته بندي:فلټر شوي د چای د تخم غوړ په بوتلونو، جارونو یا نورو مناسبو کانتینرونو کې بسته بندي کیږي. مناسب لیبل کول ترسره کیږي، پشمول د اجزاو لیست کول، د تولید او پای نیټې نیټې، او هر اړین تنظیمي معلومات.
10.د کیفیت کنټرول:وروستی محصول د کیفیت کنټرول ازموینې تابع دی ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دا د خوندیتوب او کیفیت معیارونه پوره کوي. پدې ازموینو کې ممکن د پاکوالي ، د شیلف ژوند ثبات ، او حسي ارزونې چیکونه شامل وي.
11.ذخیره کول:بسته شوي د چای د تخم غوړ په کنټرول شوي چاپیریال کې ساتل کیږي ترڅو خپل تازه او کیفیت وساتي تر هغه چې ویش او پلور ته چمتو وي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دقیق پروسه ممکن د تولید کونکي او د چای د تخم غوړ مطلوب ځانګړتیاو پورې اړه ولري. دا یو عمومي کتنه ده چې تاسو ته د تولید پروسې نظر درکړي.
ذخیره کول: په یخ، وچ او پاک ځای کې وساتئ، د لندبل او مستقیم رڼا څخه ساتنه وکړئ.
لوی بسته: 25 کیلو ګرامه / ډرم.
لیډ وخت: ستاسو د امر څخه 7 ورځې وروسته.
د شیلف ژوند: 2 کاله.
یادونه: دودیز مشخصات هم ترلاسه کیدی شي.
ایکسپریس
د 100 کیلو ګرام څخه کم، 3-5 ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو اخیستل اسانه دي
د سمندر په واسطه
له 300kg څخه ډیر، شاوخوا 30 ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
100kg-1000kg، 5-7Days
د هوایی ډګر څخه تر هوایی ډګر خدماتو مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د پوټکي پاملرنې لپاره د شین چای د تخم غوړ د USDA او EU عضوي، BRC، ISO، HALAL، KOSHER او HACCP سندونو لخوا تصدیق شوی.
پداسې حال کې چې د چای د تخم غوړ ډیری ګټې لري، دا یو څو احتمالي زیانونه هم لري چې تاسو یې باید خبر وي:
1. الرجیک عکس العمل: ځینې خلک ممکن د چای د تخم غوړ سره الرجیک عکس العمل رامینځته کړي. دا تل سپارښتنه کیږي چې د پوستکي په لویو برخو کې پلي کولو یا مصرف کولو دمخه د پیچ ازموینه ترسره کړئ. که کوم منفي عکس العمل پیښ شي ، لکه د پوټکي خارښت ، سوروالی ، خارش یا پړسوب ، سمدلاسه کارول بند کړئ او طبي مشوره وغواړئ.
2. تودوخې ته حساسیت: د چای د تخم غوړ د نورو پخلی غوړیو لکه زیتون غوړ یا کانولا غوړ په پرتله د لوګي ټیټ ټکی لري. دا پدې مانا ده چې که چیرې دا د لوګي له نقطې هاخوا تودوخه شي، نو کیدای شي مات شي او لوګی تولید کړي. دا کولی شي د تیلو خوند او کیفیت اغیزه وکړي او احتمالي زیان رسونکي مرکبات خوشې کړي. له همدې امله، دا د لوړې تودوخې پخلی کولو میتودونو لکه ژورو غوړولو لپاره مناسب ندي.
3. د شیلف ژوند: د چای د تخم غوړ د نورو پخلی غوړیو په پرتله نسبتا لنډ شیلف ژوند لري. د غیر مشبوع شحمي اسیدونو د لوړ مینځپانګې له امله ، دا د اکسیډریشن لپاره حساس دی ، کوم چې کولی شي د ناپاکۍ لامل شي. له همدې امله، دا مشوره ورکول کیږي چې د چای د تخم غوړ په یخ، تیاره ځای کې ذخیره کړئ او په مناسب وخت کې یې وکاروئ ترڅو د هغې تازه او کیفیت وساتي.
4. شتون: ستاسو د موقعیت پورې اړه لري، د چای د تخم غوړ ممکن تل په محلي سوپرمارکیټونو یا پلورنځیو کې په اسانۍ سره شتون ونلري. دا ممکن د موندلو لپاره ډیرې هڅې ته اړتیا ولري او ممکن د پخلي د نورو عام غوړیو په پرتله خورا ګران وي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې دا احتمالي زیانونه ممکن د هرچا لپاره د تطبیق وړ یا مهم نه وي. د هر محصول په څیر، دا تل ښه نظر دی چې خپله څیړنه وکړئ، د روغتیا متخصصینو یا متخصصینو سره مشوره وکړئ، او د چای د تخم غوړ یا کوم بل ناپېژندل شوي محصول کارولو دمخه خپل شخصي غوره توبونه او اړتیاوې په پام کې ونیسئ.
