د سټیویا استخراج ستاسو بدن ته څه کوي؟

کله چې د ورځني مصرف خبره راځي، نو دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې سټیویا د بورې په پرتله ډیره خوږه ده - شاوخوا 200-300 ځله خوږه. دا پدې مانا ده چې د خوږوالي مطلوب کچې ترلاسه کولو لپاره یوازې لږ مقدار ته اړتیا ده. د سټیویا لپاره د منلو وړ ورځني مصرف (ADI)، لکه څنګه چې د FAO/WHO د ګډ خوراکي اضافه کونکو متخصصینو کمیټې (JECFA) لخوا تاسیس شوی، په ورځ کې د بدن وزن کې د هر کیلوګرام لپاره 4 ملی ګرامه دی. د یو اوسط بالغ لپاره، دا په ورځ کې شاوخوا 12 ملی ګرامه د لوړ پاکوالي سټیویا استخراج ته ژباړل کیږي.

منظم مصرفعضوي سټیویا استخراج پوډرد دې لارښوونو دننه، دا امکان نلري چې په ډیری خلکو کې منفي اغیزې رامینځته کړي. په حقیقت کې، ځینې مطالعې وړاندیز کوي چې سټیویا ممکن احتمالي روغتیایی ګټې وړاندې کړي. د مثال په توګه، دا د وینې د شکر کچه نه لوړوي، دا د هغو خلکو لپاره مناسب انتخاب جوړوي چې د شکر ناروغۍ لري یا هغه کسان چې غواړي د دوی د وینې شکر کنټرول کړي.

په هرصورت، لکه څنګه چې د هر ډول غذايي بدلون سره، دا تل هوښیارانه ده چې د سټیویا په خپل ورځني معمول کې شاملولو دمخه د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ، په ځانګړې توګه که تاسو مخکې له مخکې کوم روغتیایی شرایط لرئ یا درمل اخلئ. ځینې خلک ممکن د سټیویا په لومړي ځل په خپل رژیم کې معرفي کولو په وخت کې د پړسوب یا خواګرځۍ په څیر لږ اړخیزې اغیزې تجربه کړي، مګر دا اغیزې معمولا لنډمهاله وي او د بدن د تنظیم سره سم کمیږي.

دا هم د یادونې وړ ده چې که څه هم د عضوي سټیویا استخراج پوډر عموما خوندي دی، د سټیویا ټول محصولات یو شان نه جوړیږي. ځینې سوداګریز سټیویا محصولات ممکن اضافي اجزا یا ډکونکي ولري. کله چې د سټیویا محصول غوره کوئ، د لوړ کیفیت، عضوي انتخابونو غوره کړئ چې خالص سټیویا استخراج ولري پرته له غیر ضروري اضافو څخه.

 

د سټیویا عضوي استخراج پوډر د وینې د شکر کچه څنګه اغیزه کوي؟

یو له خورا مهمو ګټو څخهعضوي سټیویا استخراج پوډردا د وینې د شکر په کچه باندې لږترلږه اغیزه لري. دا ملکیت دا د شکر لپاره یو زړه راښکونکی بدیل ګرځوي، په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغي لري یا هغه کسان چې هڅه کوي د وینې د ګلوکوز کچه کنټرول کړي.

د بورې برعکس، کوم چې د خوړلو پر مهال د وینې ګلوکوز کې چټک زیاتوالی راولي، سټیویا کاربوهایډریټ یا کالوري نلري چې د وینې شکر کچه لوړه کړي. په سټیویا کې خوږ مرکبات، چې د سټیوول ګلایکوسایډ په نوم پیژندل کیږي، د بدن لخوا د شکر په څیر میټابولیز نه کیږي. پرځای یې، دوی د هاضمې سیسټم څخه تیریږي پرته لدې چې د وینې جریان ته جذب شي، کوم چې تشریح کوي چې ولې سټیویا د وینې ګلوکوز کچه اغیزه نه کوي.

ګڼو څېړنو د وینې شکر باندې د سټیویا اغیزې څېړلې دي. په ۲۰۱۰ کال کې د "اپیټایټ" په ژورنال کې خپره شوې یوه څېړنه وموندله چې هغه ګډونوالو چې د ډوډۍ څخه مخکې سټیویا خوړلې وه د هغو کسانو په پرتله چې بوره یا نور مصنوعي خواږه یې خوړلي وو د ډوډۍ وروسته د ګلوکوز او انسولین کچه ټیټه وه. دا وړاندیز کوي چې سټیویا ممکن نه یوازې د وینې شکر لپاره یو بې طرفه انتخاب وي بلکه په بالقوه توګه د هغې په تنظیم کې مرسته کولی شي.

د شکرې ناروغانو لپاره، د سټیویا دا ملکیت په ځانګړي ډول ګټور دی. د شکرې ناروغۍ مدیریت ډیری وختونه د وینې د شکرو د کچې محتاط څارنه او کنټرول شاملوي، او د ګلوکوز د زیاتوالي پرته د خوږو غوښتنو د پوره کولو لپاره لارې موندل ستونزمن کیدی شي. سټیویا د دې ستونزې حل وړاندې کوي، د شکرې ناروغانو ته اجازه ورکوي چې د وینې د شکر کنټرول سره د جوړجاړي پرته د خوږو خوندونو څخه خوند واخلي.

سربیره پردې، ځینې څیړنې ښیي چې سټیویا ممکن د شکر ناروغۍ لرونکو اشخاصو لپاره د وینې شکر باندې د هغې غیر جانبدار اغیزې سربیره اضافي ګټې ولري. د 2013 کال یوه څیړنه چې په "د درملو خواړو ژورنال" کې خپره شوې وه وړاندیز وکړ چې سټیویا ممکن د انسولین حساسیت ښه کړي او اکسیډیټیو فشار کم کړي، چې دواړه د شکر ناروغۍ اداره کولو کې مهم عوامل دي.

په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې سټیویا پخپله د وینې شکر نه لوړوي، دا ډیری وختونه په هغو محصولاتو کې کارول کیږي چې ممکن نور اجزا ولري چې د وینې ګلوکوز اغیزه کوي. تل د سټیویا خواږه محصولاتو لیبل وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی اضافه شکر یا نور کاربوهایډریټ نلري چې کولی شي د وینې شکر کچه اغیزه وکړي.

د هغو کسانو لپاره چې شکر نه لري، د بورې پر ځای د سټیویا کارول لاهم د وینې د شکرې د کچې د ثابت ساتلو لپاره ګټور کیدی شي. د بورې د مصرف سره تړلي د چټکو زیاتوالي او ټکرونو څخه مخنیوی کولی شي د ورځې په اوږدو کې د انرژۍ د ثابتې کچې ساتلو کې مرسته وکړي او ممکن د ښه عمومي روغتیا سره مرسته وکړي.

 

آیا د سټیویا عضوي استخراج پوډر د وزن په مدیریت کې مرسته کولی شي؟

عضوي سټیویا استخراج پوډرد وزن د مدیریت په برخه کې د صفر کالوري طبیعت له امله د احتمالي مرستې په توګه پاملرنه راجلب کړې ده. لکه څنګه چې د چاغوالي کچه په نړیواله کچه مخ په زیاتیدو ده، ډیری خلک د هغو خوږو خوندونو قرباني کولو پرته چې دوی یې خوند اخلي د خپل کالوري مصرف کمولو لپاره لارې چارې لټوي. سټیویا د دې ننګونې لپاره یو امید لرونکی حل وړاندې کوي.

د وزن په مدیریت کې د سټیویا د مرستې اصلي لاره د کالوري کمول دي. په مشروباتو، پخو شویو توکو او نورو خواړو کې د سټیویا سره د بورې ځای په ځای کولو سره، افراد کولی شي د پام وړ د کالوري مصرف کم کړي. په پام کې ونیسئ چې د بورې یوه کاشوغه شاوخوا 16 کالوري لري. پداسې حال کې چې دا ممکن ډیر نه ښکاري، دا کالوري کولی شي په چټکۍ سره اضافه شي، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د ورځې په اوږدو کې ډیری خواږه مشروبات یا خواړه خوري. د سټیویا سره د بورې ځای په ځای کول کولی شي د وخت په تیریدو سره د کالوري کمښت لامل شي، کوم چې کولی شي د وزن کمولو یا د وزن ساتلو کې مرسته وکړي کله چې د متوازن رژیم او منظم فزیکي فعالیت سره یوځای شي.

سربېره پردې، سټیویا یوازې په بوره کې کالوري نه بدلوي؛ دا ممکن په نورو لارو کې د ټول کالوري مصرف کمولو کې هم مرسته وکړي. ځینې مطالعې وړاندیز کوي چې د خواړو دمخه د سټیویا مصرف ممکن د خواړو مصرف کمولو لامل شي. د 2010 کال یوه څیړنه چې په "د چاغوالي نړیوال ژورنال" کې خپره شوې وموندله چې هغه ګډونوالو چې د خواړو دمخه سټیویا پری لوډونه خوړلي د لوږې کچه کمه کړې او د هغو کسانو په پرتله چې بوره یا نور مصنوعي خواږه یې خوړلي د خوړو ټول مصرف کم کړی.

د وزن د کنټرول لپاره د سټیویا بله احتمالي ګټه د هغې د اشتها په اړه اغیزه ده. ځینې څیړونکي فرض کوي چې مصنوعي خواږه کولی شي په حقیقت کې د شکر ریسیپټرونو د ډیر هڅولو سره د خوږو خواړو لپاره لیوالتیا زیاته کړي. سټیویا، چې طبیعي خواږه ده، ممکن دا اغیزه ونلري. پداسې حال کې چې پدې برخه کې ډیرو څیړنو ته اړتیا ده، ځینې شواهد وړاندیز کوي چې ځینې خلک د سټیویا ته د بدلولو وروسته د خوږو خواړو لپاره د دوی لیوالتیا کموي.

دا هم د یادونې وړ ده چې سټیویا د غاښونو د خرابیدو لامل نه کیږي لکه څنګه چې بوره کوي. که څه هم دا په مستقیم ډول د وزن مدیریت سره تړاو نلري، دا یوه اضافي روغتیایی ګټه ده چې ممکن خلک وهڅوي چې د بورې پرځای سټیویا غوره کړي، چې په بالقوه توګه د کالوري مصرف کمولو لامل کیږي.

په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې سټیویا د وزن کمولو لپاره جادویی حل نه دی. پداسې حال کې چې دا د کالوریو کمولو لپاره ګټور وسیله کیدی شي، د وزن بریالي مدیریت یو جامع چلند ته اړتیا لري چې پکې متوازن رژیم، منظم فزیکي فعالیت، او د ژوند صحي عادتونه شامل دي. یوازې د بورې ځای په ځای کول د سټیویا سره پرته له نورو رژیمي بدلونونو څخه د وزن د پام وړ کمښت لامل نه کیږي.

سربیره پردې، ځینو مطالعاتو د دې په اړه پوښتنې راپورته کړې چې ایا غیر مغذي خواږه لکه سټیویا ممکن د کولمو مایکروبیوم یا میټابولیک پروسو باندې په داسې لارو اغیزه وکړي چې په بالقوه توګه د وزن مدیریت اغیزه کولی شي. پداسې حال کې چې اوسني شواهد د وزن په اړه د سټیویا کوم منفي اغیزې نه وړاندیز کوي، د میټابولیزم او د بدن وزن باندې د هغې اوږدمهاله اغیزو په بشپړ ډول پوهیدو لپاره ډیرو څیړنو ته اړتیا ده.

په پایله کې،د سټیویا استخراجپه بدن باندې څو اغیزې لري چې دا د بورې او مصنوعي خواږو لپاره یو زړه راښکونکی بدیل ګرځوي. دا د وینې د شکر کچه نه لوړوي، دا د شکر ناروغانو یا د وینې ګلوکوز کنټرولولو لپاره مناسب کوي. سټیویا هم له کالوري پاکه ده، په بالقوه توګه د وزن مدیریت کې مرسته کوي کله چې د متوازن رژیم برخې په توګه کارول کیږي. پداسې حال کې چې عموما د ورځني مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي، دا تل غوره ده چې سټیویا په اعتدال کې وکاروئ او که تاسو کومه اندیښنه لرئ نو د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ. لکه څنګه چې څیړنه دوام لري، موږ ممکن د دې په اړه نور معلومات ترلاسه کړو چې دا طبیعي خواږه زموږ د بدنونو او د هغې احتمالي روغتیا ګټو سره څنګه تعامل کوي.

بایو وی ارګانیک اجزا، چې په ۲۰۰۹ کال کې تاسیس شوی، ځان د ۱۳ کلونو څخه زیات وخت لپاره طبیعي محصولاتو ته وقف کړی دی. د طبیعي اجزاو په څیړنه، تولید او سوداګرۍ کې تخصص لري، پشمول د عضوي نباتاتو پروټین، پیپټایډ، عضوي میوو او سبزیجاتو پوډر، د تغذیې فورمول مخلوط پوډر، او نور، شرکت د BRC، ORGANIC، او ISO9001-2019 په څیر تصدیقونه لري. د لوړ کیفیت په تمرکز سره، بایو وی ارګانیک د عضوي او دوامداره میتودونو له لارې د لوړ پوړ نباتاتو استخراج تولید باندې ویاړي، پاکوالي او موثریت ډاډمن کوي. د دوامداره سرچینې کړنو باندې ټینګار کولو سره، شرکت خپل نباتات استخراج په چاپیریالي مسؤلیت سره ترلاسه کوي، د طبیعي ایکوسیستم ساتنې ته لومړیتوب ورکوي. د یو معتبر په توګهد عضوي سټیویا استخراج پوډر جوړونکی، بایو وی ارګانیک احتمالي همکاریو ته سترګې په لار دی او علاقه لرونکو اړخونو ته بلنه ورکوي چې د بازار موندنې مدیر ګریس هو سره اړیکه ونیسي.grace@biowaycn.comد نورو معلوماتو لپاره، د دوی ویب پاڼه وګورئwww.biowaynutrition.com.

حوالې:

۱. انتون، ایس ډي، او نور (۲۰۱۰). د سټیویا، اسپارټام، او سوکروز اغیزې د خوړو په اخیستلو، ترپښو، او د خوړو وروسته د ګلوکوز او انسولین په کچه. اشتها، ۵۵(۱)، ۳۷-۴۳.

۲. اشویل، ایم. (۲۰۱۵). سټیویا، د طبیعت صفر کالوري دوامداره خوږونکی. نن ورځ تغذیه، ۵۰(۳)، ۱۲۹-۱۳۴.

۳. ګویل، ایس کی، سمشیر، او ګویل، آر کی (۲۰۱۰). سټیویا (سټیویا ریباډیانا) یو بایو سویټینر: یوه بیاکتنه. د خوړو علومو او تغذیې نړیوال ژورنال، ۶۱(۱)، ۱-۱۰.

۴. ګریګرسن، ایس، او نور (۲۰۰۴). د دوهم ډول شکرې ناروغانو کې د سټیویوسایډ ضد هایپرګلیسیمیک اغیزې. میټابولیزم، ۵۳(۱)، ۷۳-۷۶.

۵. د خوړو د اضافه کولو په اړه د FAO/WHO د متخصصینو ګډه کمیټه. (۲۰۰۸). سټیوول ګلایکوسایډونه. د خوړو د اضافه کولو مشخصاتو په مجموعه کې، ۶۹مه غونډه.

۶. ماکي، کی سي، او نور (۲۰۰۸). د ریباډیوسایډ A هیموډینامیک اغیزې په هغو صحي لویانو کې چې د وینې نورمال او ټیټ نورمال فشار لري. د خوړو او کیمیاوي توکسیولوژي، ۴۶(۷)، S40-S46.

۷. رابن، اې، او نور (۲۰۱۱). د مصنوعي خواږه شوي رژیم په پرتله د ۱۰ اونیو د سوکروز بډایه رژیم وروسته د خواړو وروسته ګلیسیمیا، انسولینیمیا، او لیپیډیمیا زیاتوالی: یو تصادفي کنټرول شوی آزموینه. د خوړو او تغذیې څیړنه، ۵۵.

۸. سیمویل، پي.، او نور (۲۰۱۸). د سټیویا پاڼې څخه تر سټیویا سویټینر پورې: د هغې ساینس، ګټې او راتلونکي امکانات سپړنه. د تغذیې ژورنال، ۱۴۸(۷)، ۱۱۸۶S-۱۲۰۵S.

۹. اربن، جي ډي، او نور (۲۰۱۵). د سټیویل ګلایکوسایډونو د احتمالي بدلون ارزونه. د خوړو او کیمیاوي توکسیولوژي، ۸۵، ۱-۹.

۱۰. یادو، ایس کی، او ګلیریا، پي. (۲۰۱۲). د سټیویا څخه سټیوول ګلایکوسایډونه: د بایوسینتیز لارې بیاکتنه او په خواړو او درملو کې د دوی کارول. د خواړو ساینس او ​​تغذیې کې انتقادي بیاکتنې، ۵۲(۱۱)، ۹۸۸-۹۹۸.