پیژندنه:
په دې وروستیو کلونو کې، زموږ په رژیم کې د شیټیک مرخیمو د شاملولو ډیری روغتیایی ګټو په اړه مخ په ډیریدو غږ شوی. دا عاجز فنګسونه چې په آسیا کې سرچینه لري او په پراخه کچه په دودیز درملو کې کارول کیږي، په لویدیځ نړۍ کې د دوی د استثنایی تغذیې پروفایل او درملو ملکیتونو لپاره پیژندل شوي. په دې سفر کې له ما سره یوځای شئ ځکه چې موږ هغه د پام وړ ګټې وپلټئ چې د شیټیک مرخیړی وړاندیز کوي، او ولې دوی ستاسو په پلیټ کې د ویاړ ځای مستحق دي.
د شیټیک مرخیړی څه شی دی؟
شییتیک د خواړو وړ مرخیړی دی چې اصلي ټاټوبی ختیځ آسیا کې دي.
دوی له تور څخه تر تور نسواري پورې دي، د خولۍ سره چې د 2 او 4 انچو (5 او 10 سانتي متره) ترمنځ وده کوي.
پداسې حال کې چې معمولا د سبزیجاتو په څیر خوړل کیږي، شییتیک فنګسي دي چې په طبیعي توګه د سخت لرګیو په ونو کې وده کوي.
شاوخوا 83٪ شییتیک په جاپان کې کرل کیږي، که څه هم متحده ایالات، کاناډا، سینګاپور او چین هم تولیدوي.
تاسو کولی شئ دوی تازه، وچ شوي، یا په مختلفو غذايي موادو کې ومومئ.
د شییتیک مرخیړیو تغذیه پروفایل
د شییتیک مرخیړی د تغذیې ځواک دی چې د اړین ویټامینونو او منرالونو لړۍ لري. دوی د بی پیچلي ویټامینونو غوره سرچینه ده، پشمول د تایامین، ریبوفلاوین، او نیاسین، چې د انرژۍ د کچې ساتلو، صحي اعصابو فعالیت، او پیاوړي معافیت سیسټم لپاره حیاتي دي. سربیره پردې، شیټیکس په منرالونو لکه مسو، سیلینیم او زنک کې بډایه دي، کوم چې د مختلفو بدني کارونو په ملاتړ او د عمومي هوساینې په پیاوړتیا کې مهم رول لوبوي.
شیټک په کالوري کې کم دی. دوی د فایبر ښه مقدار هم وړاندې کوي، په بیله بیا د B ویټامینونه او ځینې منرالونه.
په 4 وچو شیټیکو (15 ګرامه) کې غذايي مواد په لاندې ډول دي:
کالوري: ۴۴
کاربوهایډریټ: 11 ګرامه
فایبر: 2 ګرامه
پروټین: 1 ګرامه
ریبوفلاوین: د ورځني ارزښت 11٪ (DV)
Niacin: د DV 11٪
مسو: د DV 39٪
ويټامين B5: د DV 33٪
سیلینیم: د DV 10٪
منګنیز: د DV 9٪
زنک: د DV 8٪
ویټامین B6: د DV 7٪
فولیټ: د DV 6٪
ويټامين ډي: د DV 6٪
سربیره پردې، شیټیک د غوښې په څیر ډیری ورته امینو اسیدونه لري.
دوی پولیساکرایډز، ټیرپینایډز، سټیرولونه او لیپیډونه هم ویاړي، چې ځینې یې د معافیت لوړولو، د کولیسټرول کمولو، او د سرطان ضد اغیزې لري.
په شیټیک کې د بایو اکټیو مرکباتو مقدار پدې پورې اړه لري چې چرګان څنګه او چیرې کرل کیږي ، زیرمه کیږي او چمتو کیږي.
د شیټیک مشروم څنګه کارول کیږي؟
د شییتیک مرخیړی دوه اصلي کارونې لري - د خواړو په توګه او د بشپړونکي په توګه.
شیټیک د بشپړ خواړو په توګه
تاسو کولی شئ د تازه او وچ شوي شیټیک سره پخلی وکړئ، که څه هم وچ شوي یو څه ډیر مشهور دي.
وچ شییتیک د امامي بوی لري چې د تازه کیدو په پرتله خورا شدید دی.
د امامي خوند د خوندور یا غوښې په توګه تشریح کیدی شي. دا ډیری وختونه د خوږ، خړوب، تریخ او مالګې ترڅنګ پنځم خوند ګڼل کیږي.
دواړه وچې او تازه شیټیکې مرخیړې په سټیر فریز، سوپ، سټیو او نورو لوښو کې کارول کیږي.
شیټیک د تکمیلاتو په توګه
د شییتیک مرخیړی د اوږدې مودې راهیسې په دودیز چینایي درملو کې کارول کیږي. دوی د جاپان، کوریا او ختیځې روسیې د طبي دودونو برخه هم دي.
په چینایي طب کې، شیټیک فکر کیږي چې روغتیا او اوږد عمر ته وده ورکوي، او همدارنګه د دوران ښه والی.
مطالعې وړاندیز کوي چې په شیټیک کې ځینې بایو اکټیو مرکبات ممکن د سرطان او سوزش په وړاندې ساتنه وکړي.
په هرصورت، ډیری څیړنې د خلکو په پرتله په څارویو یا ټیسټ ټیوبونو کې ترسره شوي. د حیواناتو مطالعې په مکرر ډول د هغه خوراکونو څخه کار اخلي چې له هغه څخه ډیر وي چې خلک یې معمولا د خواړو یا اضافي درملو څخه ترلاسه کوي.
برسېره پردې، په بازار کې د مرخیړیو پر بنسټ ډیری بشپړونکي د ځواک لپاره ندي ازمول شوي.
که څه هم وړاندیز شوې ګټې ژمنې دي، لا زیاتو څیړنو ته اړتیا ده.
د شیټیک مشروم روغتیایی ګټې څه دي؟
د معافیت سیسټم وده:
په نننۍ ګړندۍ نړۍ کې ، دا اړینه ده چې د مختلف ناروغیو مخنیوي لپاره قوي معافیت سیسټم ولرئ. د شییتیک مرخیړی د معافیت لوړولو وړتیاو لپاره پیژندل کیږي. دا حیرانونکي فنګسي د لینټینن په نوم پولیساکرایډ لري، کوم چې د معافیت سیسټم وړتیا لوړوي چې د انفیکشن او ناروغیو سره مبارزه وکړي. د شیټیکس منظم مصرف کولی شي ستاسو د بدن دفاعي میکانیزمونو پیاوړي کولو کې مرسته وکړي او د عام ناروغیو خطر کم کړي.
د انټي اکسیډنټ بډایه:
د شیټیک مرخیړی د قوي انټي اکسیډنټ سره ډک شوي ، پشمول د فینول او فلاوونایډز ، کوم چې د زیان رسونکي آزاد رادیکالونو بې طرفه کولو کې مرسته کوي او زموږ حجرې د اکسیډیټ زیان څخه ساتي. دا انټي اکسیډنټونه د اوږدمهاله ناروغیو لکه د زړه ناروغۍ ، شکر ناروغۍ او د سرطان ځینې ډولونو خطر کمولو سره تړاو لري. ستاسو په رژیم کې د شییتیک مرخیړیو شاملول کولی شي تاسو ته د سیلولر زیان پروړاندې طبیعي دفاع چمتو کړي او ټول اوږد عمر ته وده ورکړي.
د زړه روغتیا:
د سالم زړه ساتلو لپاره د فعالو ګامونو اخیستل خورا مهم دي، او د شیټیک مرخیړی کولی شي دې هدف ته د رسیدو لپاره ستاسو متحد وي. څیړونکو موندلي چې په منظمه توګه د شیټیکس مصرف کولی شي د "خراب" LDL کولیسټرول تولید کمولو سره د کولیسټرول کچه اداره کولو کې مرسته وکړي پداسې حال کې چې "ښه" HDL کولیسټرول زیاتوي. سربیره پردې ، دا مرخیړی د سټیرولز په نوم مرکبات لري چې په کولمو کې د کولیسټرول جذب مخه نیسي ، د صحي زړه سیسټم ساتلو کې نوره مرسته کوي.
د وینې د شکر تنظیمول:
د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغي لري یا هغه څوک چې د وینې د شکر کنټرول په اړه اندیښمن دي ، د شیټیک مرخیړی یو امید لرونکی حل وړاندې کوي. دوی په کاربوهایډریټ کې کم دي او د رژیم فایبر کې بډایه دي ، کوم چې کولی شي د وینې شکر تنظیمولو کې مرسته وکړي. برسېره پردې، په شیټیکس کې موجود ځینې مرکبات لکه اریتاډینین او بیټا ګلوکان، د انسولین حساسیت ته وده ورکولو او د انسولین مقاومت خطر کمولو لپاره ښودل شوي، دا د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې غواړي د دوی د وینې د شکر کچه په طبیعي توګه اداره کړي.
د التهاب ضد خواص:
اوږدمهاله پړسوب په زیاتیدونکي توګه د مختلفو ناروغیو لپاره د لوی مرسته کونکي په توګه پیژندل کیږي، پشمول د مفصلونو، د زړه ناروغۍ، او حتی ځینې سرطانونه. د شییتیک مرخیړی طبیعي التهاب ضد خاصیتونه لري، په عمده توګه د مرکبونو شتون له امله لکه ایریټاډینین، ایرګوسټرول، او بیټا ګلوکان. ستاسو په رژیم کې د شیټیکس منظم شاملول کولی شي د التهاب کمولو کې مرسته وکړي ، د ښه عمومي روغتیا وده وکړي او د اوږدمهاله التهابي ناروغیو خطر کم کړي.
د مغز فعالیت ښه کول:
لکه څنګه چې موږ عمر لرو، دا اړینه ده چې د دماغ روغتیا ملاتړ او ساتنه وکړو. د شیټیک مرخیړی یو مرکب لري چې د ergothioneine په نوم پیژندل کیږي، یو پیاوړی انټي اکسیډینټ چې د ښه ادراکي فعالیت سره تړاو لري او د عمر پورې اړوند عصبي اختلالاتو لکه الزایمر او پارکینسن ناروغۍ خطر کموي. سربېره پر دې، په شیټیکس کې موجود B-ویټامینونه د صحي دماغ فعالیت ساتلو، ذهني روښانتیا، او حافظې ته وده ورکولو کې مهم رول لوبوي.
پایله:
د شییتیک مرخیړی په آسیایی خواړو کې د خوندور اضافه کولو څخه ډیر دي؛ دوی د تغذیې ځواک دی، د روغتیا ګټو ډیری برخه وړاندې کوي. د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او د زړه روغتیا ته وده ورکولو څخه د وینې د شکر کچه تنظیم کولو او د دماغ فعالیت ملاتړ کولو پورې ، شیټیکس په سمه توګه د سوپر فوډ په توګه خپل شهرت ترلاسه کړی. نو ، مخکې لاړشئ ، دا په زړه پوري فنګسونه ګیر کړئ ، او اجازه ورکړئ چې ستاسو په روغتیا کې خپل جادو کار وکړي. ستاسو په رژیم کې د شییتیک مرخیړیو شاملول ستاسو د هوساینې د ښه کولو لپاره یو خوندور او صحي لاره ده ، په یو وخت کې یوه خوله.
موږ سره اړیکه ونیسئ:
ګریس HU (د بازار موندنې مدیر):grace@biowaycn.com
کارل چینګ (CEO/Boss): ceo@biowaycn.com
ویب پاڼه:www.biowaynutrition.com
د پوسټ وخت: نومبر-10-2023
