په انزایمیک ډول تعدیل شوی اسوکویرسیټرین (EMIQ)
په انزایماتیک ډول تعدیل شوی ایزوکویرسیترین پاؤډر (EMIQ)، چې د سوفورای جاپونیکا استخراج په نوم هم پیژندل کیږي، د کویرسیټین یوه خورا بایو شتون لرونکې بڼه ده او د اوبو محلول کېدونکی فلاوونایډ ګلایکوسایډ مرکب دی چې د جاپاني پاګوډا ونې (سوفورا جاپونیکا ایل) د ګلونو او غوټیو څخه د انزایماتیک تبادلې پروسې له لارې له روټین څخه اخیستل شوی. دا د تودوخې مقاومت، د رڼا ثبات، او د اوبو لوړ محلولیت لري، چې دا د خوړو، روغتیا او درملو صنعتونو کې د مختلفو غوښتنلیکونو لپاره مناسب کوي. د ایزوکویرسیترین دا تعدیل شوی بڼه د انزایماتیک درملنې له لارې رامینځته کیږي، کوم چې په بدن کې د هغې محلولیت او جذب لوړوي. دا ډیری وختونه د خوړو او درملو صنعتونو کې د غذایی ضمیمه یا فعال اجزا په توګه کارول کیږي ځکه چې د هغې احتمالي روغتیایی ګټې، پشمول د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد ملکیتونه.
دا مرکب د محلولونو کې د رنګونو ثبات لوړولو وړتیا لري، چې دا د مشروباتو او نورو خوراکي محصولاتو رنګ او خوند ساتلو لپاره ګټور کوي. سربیره پردې، کله چې په درملو او روغتیایی محصولاتو کې اضافه شي، دا کولی شي د ضعیف محلول درملو محلولیت، تحلیل کچه، او حیاتي شتون د پام وړ ښه کړي.
په انزایمیک ډول تعدیل شوی اسوکویرسیټرین پاؤډر په چین کې د GB2760 د خوړو اضافه کولو معیار (#N399) لاندې د خوړو د خوندور کولو اجنټ په توګه تنظیم شوی. دا د متحده ایالاتو د خوړو او درملو ادارې (FDA) او د خوند او استخراج جوړونکو ټولنې (FEMA) (#4225) لخوا د عمومي پیژندل شوي خوندي (GRAS) مادې په توګه هم پیژندل شوی. سربیره پردې، دا د خوړو اضافه کولو لپاره د جاپاني معیارونو په نهمه نسخه کې شامل دی.
| د محصول نوم | د سوفورا جپونیکا ګل استخراج |
| بوټانيکي لاتيني نوم | سوفورا جپونیکا ایل. |
| استخراج شوي برخې | د ګل غوټۍ |
| د تحلیل توکي | د ځانګړتیاوو |
| پاکوالی | ۹۵٪ |
| بڼه | شنه-ژیړ ښه پوډر |
| د ذراتو اندازه | ۹۸٪ د ۸۰ میش پاس کول |
| د وچولو په وخت کې زیان | ≤۳.۰٪ |
| د ایش مواد | ≤۱.۰ |
| درانه فلزات | ≤۱۰ پی پی ایم |
| ارسنیک | <1ppm<> |
| مشري | <<>۵ پی پی ایم |
| عطارد | <0.1ppm<> |
| کډیمیم | <0.1ppm<> |
| آفت وژونکي | منفي |
| محلولاستوګنځایونه | ≤0.01٪ |
| د ټولو پلیټونو شمېر | ≤۱۰۰۰cfu/g |
| خمیر او قالب | ≤۱۰۰cfu/g |
| ای کولی | منفي |
| سالمونیلا | منفي |
• د خوړو د پروسس لپاره د تودوخې مقاومت؛
• د محصول د ساتنې لپاره د رڼا ثبات؛
• د مایع محصولاتو لپاره ۱۰۰٪ په اوبو کې محلول کیدونکی؛
• د عادي کویرسیټین په پرتله ۴۰ ځله زیات جذب؛
• د درملو کارولو لپاره د بایو شتون ښه شوی.
• داسې انګیرل کیږي چې په انزایمیک ډول تعدیل شوی اسوکویرسیټرین پاؤډر ډیری احتمالي روغتیایی ګټې وړاندې کوي، په شمول د:
• د انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې: ممکن د اکسیډیټیو فشار سره مبارزه کې مرسته وکړي او د اوږدمهاله ناروغیو خطر کم کړي.
• د التهاب ضد اغیزې: د التهاب پورې اړوند شرایطو لپاره ګټور کیدی شي.
• د زړه او رګونو ملاتړ: د زړه او رګونو احتمالي ګټو سره تړاو لري، لکه د زړه روغتیا ملاتړ کول او د وینې صحي جریان ته وده ورکول.
• د معافیت سیسټم تعدیل: په بالقوه توګه کولی شي د معافیت ټول فعالیت ملاتړ وکړي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې پداسې حال کې چې دا احتمالي روغتیایی ګټې د ساینسي څیړنو لخوا ملاتړ کیږي، د انزایمیک ډول تعدیل شوي اسوکویرسیترین پاؤډر ځانګړي روغتیا اغیزو په بشپړ ډول پوهیدو لپاره نورو مطالعاتو ته اړتیا ده. لکه څنګه چې د هر ضمیمه یا فعال اجزا سره، افراد باید د کارولو دمخه د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړي.
(۱) د خوړو کارول:دا په محلولونو کې د رنګونو د رڼا ثبات لوړولو لپاره کارول کیدی شي، په دې توګه د مشروباتو او نورو خوراکي محصولاتو رنګ او خوند ساتي.
(۲) د درملو او روغتیا محصولاتو غوښتنلیکونه:دا د دې وړتیا لري چې د ضعیف محلول درملو محلولیت، تحلیل کچه، او حیاتي شتون د پام وړ ښه کړي، چې دا په درملو او روغتیایی محصولاتو کې د کارولو لپاره ارزښتناکه کوي.
د تولید عمومي پروسه په لاندې ډول ده:
ذخیره کول: په یخ، وچ او پاک ځای کې وساتئ، د لندبل او مستقیم رڼا څخه ساتنه وکړئ.
ګڼه ګوڼه بسته: ۲۵ کیلو ګرامه/ډرم.
د سپارلو وخت: ستاسو د امر څخه 7 ورځې وروسته.
د شیلف ژوند: دوه کاله.
تبصره: دودیز مشخصات هم ترلاسه کیدی شي.
۲۵ کیلوګرامه/کچه
تقویه شوی بسته بندي
د لوژستیک امنیت
ایکسپریس
د ۱۰۰ کیلوګرامه څخه کم، ۳-۵ ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو پورته کول اسانه دي
د سمندر له لارې
له ۳۰۰ کیلوګرامه زیات، شاوخوا ۳۰ ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت لپاره مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
۱۰۰ کیلوګرامه-۱۰۰۰ کیلوګرامه، ۵-۷ ورځې
د هوايي ډګر څخه تر هوايي ډګر پورې د خدماتو لپاره مسلکي د تصفیې بروکر ته اړتیا ده
بایو وی د USDA او EU عضوي سندونو، BRC سندونو، ISO سندونو، حلال سندونو، او کوشر سندونو په څیر تصدیقونه ترلاسه کوي.
EMIQ (انزایمیکي تعدیل شوی اسوکویرسیټرین) یو لړ احتمالي ګټې وړاندې کوي، په شمول د:
د کویرسیټین خورا جذب کیدونکی بڼه؛
د عادي کویرسیټین په پرتله ۴۰ ځله زیات جذب؛
د هسټامین کچې ملاتړ؛
د پورتنۍ تنفسي لارې روغتیا او د پوزې او سترګو بهرنۍ روغتیا لپاره موسمي ملاتړ؛
د زړه او تنفس ملاتړ؛
د عضلاتو ډله او د انټي اکسیډنټ ساتنه؛
د درملو کارولو لپاره د بایو شتون لوړول؛
د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره مناسب.
د کویرسیټین اضافي درمل عموما د ډیری خلکو لپاره خوندي دي، مګر ځینې ډلې باید احتیاط وکړي یا د کویرسیټین اخیستلو څخه ډډه وکړي:
امیندواره او شیدې ورکونکې میرمنې:د امیندوارۍ او شیدې ورکولو په جریان کې د کویرسیټین سپلیمنټونو د خوندیتوب په اړه محدودې څیړنې شتون لري، نو غوره ده چې د کارولو دمخه د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ.
هغه کسان چې د پښتورګو ناروغي لري:کویرسیټین ممکن د پښتورګو د ناروغۍ د درملنې لپاره کارول شوي ځینې درملو سره مداخله وکړي، نو دا مهمه ده چې د کویرسیټین سپلیمنټونو اخیستلو دمخه د روغتیا پاملرنې چمتو کونکي سره مشوره وکړئ.
هغه خلک چې د ځيګر ناروغي لري: کویرسیټین په ځیګر کې میټابولیز کیږي، نو هغه کسان چې د ځیګر ناروغي لري باید د کویرسیټین سپلیمنټونو اخیستو دمخه د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړي.
هغه خلک چې پیژندل شوي الرجی لري:ځینې کسان ممکن د کویرسیټین یا د کویرسیټین سپلیمنټونو کې د نورو اجزاو سره حساسیت ولري، نو دا مهمه ده چې د کارولو دمخه د کوم پیژندل شوي الرجی لپاره معاینه وکړئ.
لکه څنګه چې د هر ضمیمه سره، دا مهمه ده چې د کویرسیټین پیل کولو دمخه د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ، په ځانګړې توګه که تاسو کوم اساسي روغتیايي شرایط لرئ یا درمل اخلئ.
