د کب غوړ ایکوساپنټاینویک اسید پوډر (EPA)

د کب د غوړو ایکوساپنټاینویک اسید (EPA) پوډر، چې د ایکوساپنټاینویک اسید هم دی، د کب د غوړو څخه اخیستل شوی یو غذایی ضمیمه ده چې د ایکوساپنټاینویک اسید متمرکز شکل لري، کوم چې د اومیګا-3 غوړ اسید دی. EPA د خپلو احتمالي روغتیایی ګټو لپاره پیژندل کیږي، پشمول د زړه روغتیا ملاتړ کول، د سوزش کمول، او د دماغ فعالیت هڅول. د پوډر بڼه د مختلفو خواړو او مشروباتو محصولاتو کې د اسانه شاملولو اجازه ورکوي، چې دا د اشخاصو لپاره اسانه کوي چې د EPA مصرف زیات کړي.
د کب د غوړو ایکوساپنټاینویک اسید (EPA) پوډر معمولا یو سپک ژیړ یا ژیړ رنګ لري. د دې پوډر تولید په عمده توګه د کب د غوړو څخه د EPA استخراج او غلظت څخه راځي، چې ډیری وختونه د سړو اوبو غوړو کبانو لکه سالمون، میکریل او سارډین څخه سرچینه اخلي. د کب غوړ د ناپاکۍ لرې کولو او EPA متمرکز کولو لپاره پروسس کیږي، کوم چې بیا د غذایی تکمیلاتو او فعال خواړو محصولاتو کې د کارولو لپاره د پوډر په بڼه بدلیږي. د تولید پروسه د EPA پوډر کیفیت او پاکوالي ډاډمن کولو لپاره محتاط استخراج او پاکول شامل دي. ایکوساپنټاینویک اسید (EPA) یو اومیګا-3 غوړ اسید دی چې د 20 کاربن زنځیر کیمیاوي جوړښت او پنځه cis دوه ګونی بانډونه لري، لومړی دوه ګونی بانډ د اومیګا پای څخه په دریم کاربن کې موقعیت لري. دا په فزیولوژیکي ادب کې د 20:5(n-3) او ټیمنوډونیک اسید په نوم هم پیژندل کیږي.