د کیټو دوستانه سویټینر مونک میوه استخراج
د مونک میوه استخراجیو طبیعي خواږه دی چې د مونک میوې څخه راځي چې د لو هان ګوو یا سیریتیا ګروسوینوري په نوم هم پیژندل کیږي ، کوم چې د چین په سویل کې یوه کوچنۍ ګرده میوه ده. دا د پیړیو راهیسې د طبیعي خواږو په توګه او د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي. دا یوصفر کالوري خواږهدا د هغو کسانو لپاره یو مشهور انتخاب دی چې د کیټو رژیم تعقیبوي یا د دوی د شکر کمولو په لټه کې دي.
د مونک میوه استخراج ګڼل کیږيکیټو دوستانهځکه چې دا د وینې د شکر کچه اغیزه نه کوي یا د انسولین غبرګون لامل کیږي. دا د بدن لخوا هم میټابولیز نه دی، نو دا د کاربوهایډریټ یا کالوری حسابونو کې مرسته نه کوي. دا د هغو کسانو لپاره چې د ټیټ کاربوهایډریټ یا کیټوجینک رژیم لري د دودیز شکر لپاره غوره بدیل جوړوي.
د یادولو وړ یو شی دا دی چې د مونک میوه استخراج د بورې په پرتله خورا خوږ دی (150 څخه تر 300 ځله) ، نو تاسو اړتیا لرئ په ترکیبونو یا مشروباتو کې کارول شوي مقدار د مطابق مطابق تنظیم کړئ. په بازار کې ډیری محصولات د مونک میوه استخراج د نورو طبیعي خواږو سره لکه اریتریتول یا سټیویا سره ترکیب کوي ترڅو خوږ توازن وساتي او ډیر ګردي ذائق پروفایل چمتو کړي.
په ټولیز ډول، د مونک میوو استخراج د هر چا لپاره غوره انتخاب کیدی شي چې د کیټو رژیم کې د دوی د ټیټ کاربوهایډریټ اهدافو له مینځه وړلو پرته د دوی خوږ غوښتنې پوره کړي.
| د محصول نوم | لو هان ګوو استخراج / لو هان ګوو پاؤډر |
| لاتیني نوم | Momordica Grosvenori Swingle |
| برخه کارول شوې | ميوه |
| بڼه | روښانه ژیړ ته د شیدو سپین پوډر |
| فعال اجزا | Mogroside V، Mogrosides |
| مشخصات | Mogroside V 20% او Mogrosides 80% |
| Mogroside V 25% او Mogrosides 80% | Mogroside V 40% |
| Mogroside V 30% او Mogrosides 90% | Mogroside V 50% |
| خواږه | 150 ~ 300 ځله د سوکروز په څیر خوږ |
| CAS شمیره | 88901-36-4 |
| مالیکولر فورمول | C60H102O29 |
| مالیکولر وزن | 1287.44 |
| د ازموینې طریقه | HPLC |
| د اصلي ځای ځای | شانشي، چین (مینلینډ) |
| ذخیره کول | په یخ او وچه سیمه کې ذخیره کړئ، د مستقیم رڼا او تودوخې څخه لرې وساتئ |
| د شیلف ژوند | دوه کاله د ښه ذخیره کولو وضعیت لاندې او د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې ساتل شوي |
دلته د کیټو دوستانه سویټینر مونک میوه استخراج ځینې ځانګړي ځانګړتیاوې دي:
1. صفر کالوري:د مونک میوه استخراج پخپله هیڅ کالوري نلري ، دا د کیټو رژیم کې د هغو کسانو لپاره یو غوره خوږونکی جوړوي څوک چې د دوی د کالوري مصرف کمولو په لټه کې دي.
2. کم کاربوهایډریټ:د مونک میوه استخراج په کاربوهایډریټ کې خورا ټیټ دی ، دا د هغو کسانو لپاره مناسب کوي چې د ټیټ کاربوهایډریټ یا کیټوجینک رژیم تعقیبوي.
3. د وینې شکر باندې هیڅ اغیزه نلري:د مونک میوه استخراج د وینې د شکر کچه نه لوړوي یا د انسولین غبرګون لامل نه کیږي، کوم چې د کیټوسس ساتلو لپاره مهم دی.
4. طبیعي او نبات پر بنسټ:د مونک میوه استخراج د مونک میوه څخه اخیستل شوی ، یو نبات چې په سویل ختیځ آسیا کې دی. دا یو طبیعي او د نبات پر بنسټ سویټینر دی، دا د هغو کسانو لپاره یو مشهور انتخاب دی چې د مصنوعي خواږو لپاره د صحي بدیلونو په لټه کې دي.
5. د خوږ لوړ شدت:د مونک میوه استخراج د بورې په پرتله خورا خوږ دی ، نو لږ څه اوږده لاره ځي. دا معمولا په لږ مقدار کې کارول کیږي ترڅو د خوږ مطلوب کچې ترلاسه کړي.
6. نه وروسته خوند:ځینې مصنوعي خواږه کولی شي وروسته ناخوښه خوند پریږدي ، مګر د مونک میوه استخراج د دې پاک او غیر جانبدار ذائق پروفایل لپاره پیژندل کیږي.
7. څو اړخیز او کارول اسانه دي:د مونک میوه استخراج په مختلف ترکیبونو کې کارول کیدی شي ، پشمول د مشروباتو ، ډیسټرو او پخو توکو. ډیری محصولات دا په ترکیبونو کې د اسانه شاملولو لپاره په پوډر یا مایع شکل کې د اجزا په توګه شاملوي.
8. غیر GMO او ګلوټین پاک:ډیری د مونک میوه استخراج سویټینرونه د غیر GMO مونک میوو څخه جوړ شوي او د ګلوټین څخه پاک دي ، د یو لړ رژیم غوره توبونو او محدودیتونو ته اړتیا لري.
دا ځانګړتیاوې د مونک میوه استخراج د هغو کسانو لپاره مشهور انتخاب کوي چې د کیټو رژیم کې دي څوک چې د طبیعي او صفر کالوري سویټینر اختیار په لټه کې دي.
د مونک میوه استخراج ډیری روغتیایی ګټې وړاندیز کوي ، په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د کیټو رژیم تعقیبوي:
1. د وینې شکر کنټرول:د مونک میوه استخراج د وینې د شکر کچه نه لوړوي، دا د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغۍ لري یا د دوی د وینې د شکر کچه اداره کولو په لټه کې دي مناسب خواږه جوړوي. دا د انسولین غبرګون اغیزه کولو پرته د شکر بدیل په توګه کارول کیدی شي.
2. د وزن مدیریت:د مونک میوه استخراج له کالوري څخه پاک دی او په کاربوهایډریټ کې کم دی، دا د وزن مدیریت لپاره ګټور دی. دا کولی شي د ټول کالوري مصرف کمولو کې مرسته وکړي پداسې حال کې چې لاهم د خوږو غوښتنو پوره کول دي.
3. د انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې:د مونک میوه استخراج طبیعي انټي اکسیډنټ لري چې د موګروسایډ په نوم یادیږي. دا مرکبات د التهاب ضد او د سرطان ضد اغیزې ښودل شوي ، او دوی ممکن په بدن کې د آزاد رادیکالونو له امله رامینځته شوي اکسیډیټ فشار پروړاندې محافظت کې مرسته وکړي.
4. د التهاب ضد اغیزې:ځینې څیړنې وړاندیز کوي چې د مونک میوه استخراج ممکن د التهاب ضد ملکیتونه نندارې ته وړاندې کړي ، کوم چې د التهاب شرایطو لرونکي اشخاصو لپاره ګټور کیدی شي یا د دوی په بدن کې د سوزش کمولو په لټه کې وي.
5. د هاضمې روغتیا:د مونک د میوو استخراج د هاضمي ستونزو لامل کیدو یا جلا کولو اغیزې نه پیژندل کیږي ، لکه څنګه چې ځینې نور خواږه کیدی شي. دا عموما ښه زغمل کیږي او د کولمو روغتیا باندې د پام وړ اغیزه نلري.
6. طبیعي او ټیټ ګلاسیمیک شاخص:د مونک میوه استخراج له طبیعي سرچینې څخه اخیستل شوی او ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري ، پدې معنی چې دا د وینې د شکر په کچه لږترلږه اغیزه لري. دا د هغو کسانو لپاره یو مناسب انتخاب دی چې هڅه کوي د شکر اندازه کمه کړي یا د وینې د شکر کچه ثابت وساتي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې پداسې حال کې چې د مونک میوه استخراج په عمومي ډول د ډیری خلکو لپاره خوندي ګڼل کیږي، هغه کسان چې د ځانګړو روغتیایي شرایطو یا حساسیتونو سره مخ دي باید د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړي مخکې له دې چې دا په خپل رژیم کې شامل کړي.
د مونک میوه استخراج ، د دې کیټو دوستانه سویټینر ب formه کې ، د غوښتنلیک مختلف برخو کې کارول کیدی شي. د کیټو دوستانه سویټینر په توګه د مونک میوه استخراج لپاره ځینې عام غوښتنلیکونه پدې کې شامل دي:
1. مشروبات:دا د خوږو څښاکونو لپاره کارول کیدی شي لکه چای، کافي، سوډاس، او د کور جوړ شوي کیټو دوستانه سوډا.
2. پخه شوي توکي:دا د پخلي توکو لکه کوکیز، کیک، مفین، او ډوډۍ کې د خوږونکي په توګه کارول کیدی شي. دا د دودیز شکر ځای په ځای کولو لپاره ټوخه یا بیټر کې اضافه کیدی شي.
3. خواږه او خواږه:دا په پوډینګونو، کوسټارډونو، موس، آیس کریمونو او نورو خوږو خوړو کې کارول کیدی شي. دا کولی شي د اضافي کاربوهایډریټ یا کالوری پرته خوږ اضافه کړي.
4. ساس او جامې:دا د کیټو دوستانه ساسونو او پوښاکونو لکه د سلاد ډریسنګ ، مریناډز ، یا BBQ ساسونو کې د خوږ بدیل په توګه کارول کیدی شي.
5. مستې او پرفیت:دا د ساده یا یوناني یوګورټ خوږولو لپاره کارول کیدی شي ، په بیله بیا د مغز لرونکو ، بیریونو او نورو کیټو دوستانه اجزاو سره پرت شوي پارفیټ.
6. د خوړو او انرژی بارونه:دا د خوږو اضافي لمس لپاره د کور جوړ شوي کیټو دوستانه سنیک بارونو ، انرژي بالونو ، یا ګرانولا بارونو کې اضافه کیدی شي.
7. جامونه او خپریدل:دا د کیټو دوستانه ډوډۍ یا کریکرونو څخه خوند اخیستلو لپاره د شکر څخه پاک جام ، جیلی یا سپریډ جوړولو لپاره کارول کیدی شي.
8. د خوړو بدلول او د پروټین شیک:دا د کیټو دوستانه خواړو بدیلونو یا پروټین شیکونو کې کارول کیدی شي پرته له اضافه شکر یا کاربوهایډریټ څخه خوږ اضافه کړي.
په یاد ولرئ چې د محصول لیبل چیک کړئ او د مونک میوو استخراج سویټینر غوره کړئ پرته له کوم اضافي اجزاو چې کولی شي تاسو له کیټوسیس څخه وباسي. همچنان ، د وړاندیز شوي خدمت کولو اندازو په پام کې ونیسئ ، ځکه چې د مونک میوه استخراج د بورې په پرتله خورا خوږ کیدی شي او ممکن لږ مقدار ته اړتیا ولري.
دلته د پروسې ساده جریان چارټ دی چې تولید یې روښانه کويد کیټو دوستانه خواږه مونک میوه استخراج:
1. حاصلات راټولول:د مونک میوه چې د لوو هان ګوو په نوم هم پیژندل کیږي ، کله چې پاخه کیدو ته ورسیږي حاصل کیږي. میوه باید پخه شي او ژیړ نسواري بڼه ولري.
2. وچول:حاصل شوي منک میوه وچه کیږي ترڅو د لندبل مینځپانګه کمه کړي او کیفیت یې وساتي. دا د مختلف میتودونو له لارې ترسره کیدی شي لکه د لمر وچولو یا د وچولو ځانګړي تجهیزاتو په کارولو سره.
3. استخراج:وچه مونک میوه د استخراج پروسې څخه تیریږي ترڅو د خوږو مرکباتو جلا کړي چې د موګروسایډ په نوم پیژندل کیږي. د استخراج تر ټولو عام طریقه د اوبو استخراج دی، چیرته چې وچه میوه په اوبو کې لمده کیږي ترڅو مطلوب مرکبات استخراج کړي.
4. فلټریشن:د استخراج وروسته، مخلوط د هر ډول ناپاکۍ یا جامد ذرات لرې کولو لپاره فلټر کیږي، یو روښانه مایع پریږدي.
5. تمرکز:بیا فلټر شوی مایع د موګروسایډونو غلظت زیاتولو لپاره متمرکز کیږي. دا عموما د تودوخې یا ویکیوم تبخیر له لارې ترسره کیږي ترڅو اضافي اوبه لرې کړي او مطلوب خوږ شدت ترلاسه کړي.
6. پاکول:د مونک د میوو استخراج نور پاکولو لپاره، پاتې ناپاکتیا یا ناغوښتل شوي اجزا د پروسو لکه کروماتګرافي یا نورو پاکولو تخنیکونو له لارې لرې کیږي.
7. وچول او پوډر کول:د پاک شوي مونک میوه استخراج یو ځل بیا وچ شوی ترڅو پاتې رطوبت لرې کړي. دا د پوډر په شکل کې پایله لري چې د مینځلو ، ذخیره کولو او د خوږونکي په توګه کارول اسانه دي.
8. بسته بندي:د میوو وروستی استخراج پاؤډر په مناسب کانټینرونو کې بسته بندي کیږي ، لکه جار یا پاکټونه ، ترڅو خپل کیفیت وساتي او د لندبل ، ر lightا او نورو چاپیریالي عواملو څخه یې وساتي.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې د تولید ځانګړي پروسه ممکن د تولید کونکي او د مونک میوه استخراج مطلوب کیفیت پورې اړه ولري. دا تل یو ښه نظر دی چې لیبل وګورئ یا د ځانګړي محصول په اړه د تفصيلي معلوماتو لپاره مستقیم له تولید کونکي سره اړیکه ونیسئ.
ایکسپریس
د 100 کیلو ګرام څخه کم، 3-5 ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو اخیستل اسانه دي
د سمندر په واسطه
له 300kg څخه ډیر، شاوخوا 30 ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
100kg-1000kg، 5-7Days
د هوایی ډګر څخه تر هوایی ډګر خدماتو مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د کیټو دوستانه خواږه مونک میوه استخراجد عضوي، BRC، ISO، HALAL، KOSHER، او HACCP سندونو لخوا تصدیق شوی.
پداسې حال کې چې د مونک میوه استخراج، په ځانګړې توګه د غذايي سویټینر، په عمومي توګه د مصرف لپاره خوندي ګڼل کیږي او د ټیټ کالوری او کیټو دوستانه خواږه په توګه شهرت ترلاسه کړی، یو څو احتمالي زیانونه شتون لري چې باید خبر وي:
1. لګښت:د مونک میوه استخراج په بازار کې د نورو خوږو په پرتله نسبتا ګران کیدی شي. د تولید لګښت او د مونک میوو محدود شتون کولی شي د مونک میوو استخراج محصولاتو لوړ نرخ کې مرسته وکړي.
2. شتون:د مونک میوه په عمده توګه د سویل ختیځ آسیا په ځینو سیمو کې کرل کیږي، لکه چین او تایلینډ. دا محدود جغرافیایی ویش کله ناکله د مونک میوو استخراج کې ستونزې رامینځته کولی شي ، چې په ځینو بازارونو کې د احتمالي شتون مسلو لامل کیږي.
3. وروسته خوند:ځینې خلک ممکن د مونک میوه استخراج مصرف کولو پرمهال یو څه وروسته خوند تجربه کړي. پداسې حال کې چې ډیری یې خوند خوښوي، نور ممکن دا یو څه تریخ وګڼي یا فلزي خوند ولري.
4. د جوړښت او پخولو ځانګړتیاوې:د مونک میوه استخراج ممکن په ځینو ترکیبونو کې د بورې په څیر ورته جوړښت یا لوی مقدار ونه لري. دا کولی شي د پخلي توکو یا لوښو عمومي جوړښت او د خولې احساس اغیزه وکړي چې په پراخه کچه د حجم او جوړښت لپاره په بوره تکیه کوي.
5. الرجی یا حساسیت:که څه هم نادره، ځینې کسان ممکن د مونک میوې یا نورو اجزاو سره حساسیت ولري چې د مونک میوې استخراج کې شتون لري. دا مهمه ده چې د هر ډول منفي عکس العملونو په اړه فکر وکړئ کله چې د لومړي ځل لپاره نوي خوږونکي هڅه وکړئ.
6. محدودې څیړنې:پداسې حال کې چې د مونک میوه استخراج په عمومي ډول د FDA او EFSA په څیر تنظیم کونکو ادارو لخوا د مصرف لپاره خوندي پیژندل شوی ، اوږدمهاله اغیزې او احتمالي روغتیا ګټې یا خطرونه په پراخه کچه ندي مطالعه شوي.
لکه څنګه چې د هر ډول خواړو یا اضافه کولو سره، دا سپارښتنه کیږي چې په اعتدال کې د مونک میوه استخراج وخورئ. دا د یادولو وړ ده چې انفرادي حساسیتونه او غوره توبونه توپیر کولی شي، نو دا مشوره ورکول کیږي چې په لږ مقدار کې د مونک میوه استخراج هڅه وکړئ او وګورئ چې ستاسو بدن ستاسو په منظم رژیم کې د شاملولو دمخه څنګه غبرګون ښیې.
کله چې د مونک میوه استخراج او سټیویا د خوږو په توګه پرتله کول، د پام وړ یو څو کلیدي توپیرونه شتون لري:
خوند: د مونک میوه استخراج د فرعي او میوه لرونکي بوی لپاره پیژندل کیږي چې ډیری وختونه د خټکي په څیر بیان شوي. له بلې خوا، سټیویا ډیر څرګند، ځینې وختونه یو څه تریخ وروسته خوند لري، په ځانګړې توګه په لوړ غلظت کې.
خواږه: د مونک میوه استخراج او سټیویا دواړه د عادي بورې په پرتله خورا خوږ دي. د مونک میوه استخراج معمولا 150-200 ځله خوږ دی، پداسې حال کې چې سټیویا کولی شي له 200-400 ځله خوږ وي. دا پدې مانا ده چې تاسو اړتیا لرئ د دې خوږو څخه ډیر لږ وکاروئ ترڅو د شکر په څیر د خوږو ورته کچې ترلاسه کړئ.
پروسس کول: د مونک میوه استخراج د مونک میوه څخه اخیستل کیږي ، چې د لو هان ګو په نوم هم پیژندل کیږي ، کوم چې د سویل ختیځ آسیا لپاره د کوچني شنه خټکي په څیر میوه ده. د مونک میوه خوږولو ځواک د طبیعي مرکباتو څخه راځي چې د موګروسایډ په نوم یادیږي. له بلې خوا سټیویا د سټیویا بوټي له پاڼو څخه اخیستل کیږي، یو بوټی چې د سویلي امریکا اصلي دی. د سټیویا خوږ خوند د مرکباتو له یوې ډلې څخه راځي چې سټیویل ګلایکوسایډ نومیږي.
جوړښت او د پخولو ځانګړتیاوې: د مونک میوه استخراج او سټیویا ممکن د پخلي توکو په جوړښت او جوړښت باندې یو څه توپیر ولري. ځینې خلک موندلي چې سټیویا کولی شي په خوله کې یو څه یخ کولو اغیزه ولري ، کوم چې ممکن د ترکیب عمومي خوند او احساس اغیزه وکړي. له بلې خوا د مونک میوې استخراج ممکن د بورې په څیر ورته مقدار یا کارمل کولو ملکیتونه چمتو نکړي ، کوم چې کولی شي په ځینې ترکیبونو کې جوړښت او نسواري اغیزه وکړي.
احتمالي روغتیا ګټې: د مونک میوه استخراج او سټیویا دواړه د ټیټ کالوري یا کالوري څخه پاک خواږه په توګه ګڼل کیږي، کوم چې دا د هغو خلکو لپاره مشهور انتخابونه دي چې غواړي د بورې مصرف کم کړي یا د دوی د کالوري مصرف اداره کړي.
سربیره پردې، دوی د وینې د شکر کچه نه لوړوي، دا د هغو کسانو لپاره مناسبه کوي چې د شکر ناروغۍ لري یا د ټیټ کاربوهایډریټ یا کیټوجینک غذا تعقیبوي.
په هرصورت، دا مهمه ده چې یادونه وکړو چې د دې خوږو مصرف کولو اوږدې مودې اغیزې لاهم مطالعه کیږي، او انفرادي ځوابونه ممکن توپیر ولري.
په نهایت کې ، د مونک میوې استخراج او سټیویا ترمینځ غوره کول په شخصي غوره توب کې راځيد خوند شرایط او دا چې څنګه په مختلف ترکیبونو کې کار کوي. ځینې خلک د دې میوې د خوند له امله د مونک میوه استخراج خوند غوره کوي ، پداسې حال کې چې نور ممکن سټیویا ډیر زړه راښکونکي یا په اسانۍ سره شتون ولري. دا ممکن د پام وړ وي چې دواړه خواږه په لږ مقدار کې هڅه وکړئ ترڅو وګورئ چې تاسو کوم یو غوره کوئ او دوی څنګه په مختلف پخلي غوښتنلیکونو کې کار کوي.
