د نیوهیسپریډین ډای هایدروچالکون پوډر (NHDC)
د نیوهیسپریډین ډای هایدروچالکون (NHDC) پوډریو سپین یا لږ ژیړ کرسټالین پوډر دی چې معمولا د خوړو او مشروباتو په مختلفو محصولاتو کې د خوږونکي او خوند لوړونکي په توګه کارول کیږي. دا د لیمو میوو څخه اخیستل شوی او د نورو خوږو سره د تریخوالي پرته خوږ خوند لري. NHDC ډیری وختونه په نرمو مشروباتو، کنفیکشنري، بیکري توکو او نورو خوراکي محصولاتو کې د خوږوالي د لوړولو او د ترخو خوندونو د پټولو لپاره کارول کیږي. سربیره پردې، NHDC د خپل ثبات لپاره پیژندل کیږي او د نورو خوږو سره په ترکیب کې کارول کیدی شي ترڅو مطلوب خوند پروفایل ترلاسه کړي. دا په پراخه کچه د خوندي خواړو اضافه کونکي په توګه منل شوی او د نړۍ په بیلابیلو هیوادونو کې د کارولو لپاره تصویب شوی.
| د ترخې نارنج استخراج مشخصات | |
| نباتاتي سرچینه: | د سیتروس اورانټیم ایل |
| کارول شوې برخه: | ميوه |
| مشخصات: | د NHDC ۹۸٪ |
| بڼه | سپینه ښه پوډر |
| خوند او بوی | ځانګړتیا |
| د ذراتو اندازه | ۱۰۰٪ پاس ۸۰ میش |
| فزیکي: | |
| د وچولو په وخت کې زیان | ≤۱.۰٪ |
| د حجم کثافت | ۴۰-۶۰ ګرامه/۱۰۰ ملی لیتره |
| سلفیټ شوی ایش | ≤۱.۰٪ |
| جي ایم او | وړیا |
| عمومي حالت | غیر شعاع لرونکی |
| کیمیاوي: | |
| مخ | ≤2 ملی ګرامه/کیلوګرامه |
| لکه | ≤1 ملی ګرامه/کیلو ګرامه |
| لوړوالی | ≤0.1 ملی ګرامه/کیلو ګرامه |
| سي ډي | ≤1.0 ملی ګرامه/کیلو ګرامه |
| مایکروبیل: | |
| د مایکرو باکتریا ټولټال شمیر | ≤۱۰۰۰cfu/g |
| خمیر او قالب | ≤۱۰۰cfu/g |
| ای کولی | منفي |
| سټیفیلوکوکس اوریوس | منفي |
| سالمونیلا | منفي |
| انټروباکټیریاسیس | منفي |
(۱) شدید خوږوالی:NHDC د خپلو قوي خوږو ځانګړتیاو لپاره پیژندل کیږي، چې د سکروز په پرتله نږدې 1500-1800 ځله خوږوالی وړاندې کوي.
(۲) کم کالوري:دا د لوړ کالوري موادو پرته خوږوالی چمتو کوي، چې دا د ټیټ کالوري او بورې څخه پاک محصولاتو لپاره مناسب کوي.
(۳) د تریخوالي پټول:NHDC کولی شي تریخوالی پټ کړي، دا د خوړو او مشروباتو محصولاتو کې یو ارزښتناکه اجزا جوړوي چیرې چې تریخوالی باید کم شي.
(۴) د تودوخې ثبات:دا د تودوخې مقاومت لري، چې د پخو شویو توکو او ګرمو مشروباتو په ګډون په مختلفو خوړو او مشروباتو کې د کارولو اجازه ورکوي.
(۵) همغږې اغیزې:NHDC کولی شي د نورو خوږوونکو خوږوالی زیات او پراخ کړي، چې په فورمولونو کې د نورو خوږوونکو اجنټانو کارول کم کړي.
(۶) محلولیت:NHDC په اوبو کې ډېر محلول کېدونکی دی، چې دا د مختلفو مایع استعمالونو لپاره مناسب کوي.
(۷) طبیعي سرچینه:NHDC د ليمويي ميوو څخه اخيستل شوی، چې د خوړو او مشروباتو محصولاتو لپاره د طبيعي او پاک ليبل خوږولو انتخاب وړاندې کوي.
(۸) د خوند لوړول:دا کولی شي د محصولاتو عمومي خوند پروفایل لوړ او ښه کړي، په ځانګړي توګه د لیمو خوند لرونکي یا تیزابي فورمولونو کې.
(۱) د میټابولیزم زیاتوالی
(۲) د غوړ ماتول زیات کړئ
(۳) د تودوخې زیاتوالی
(۴) د اشتها کموالی
(۵) د انرژۍ زیاتوالی
(۶) د غوړ سوځولو او وزن کمولو زیاتوالی
(۷) د خوند لوړونکی او طبیعي خواږه
(۱) نیوهیسپریډین ډای هایدروچالکون (NHDC) عموما د a په توګه کارول کیږيخوږونکید خوړو او مشروباتو په صنعت کې.
(2) دا د e لپاره کارول کیږيد تریخوالي پټول او پټولپه سوډا، د میوو جوس، او کنفیکشنري محصولاتو کې.
(۳) NHDC د درملو او د خولې پاملرنې محصولاتو کې هم کار کوي ترڅوخوند او خوند ښه کول.
(۴) سربیره پردې، دا په کې شامل کیدی شيد څارویو خواړهد خوړو د ترلاسه کولو هڅولو او د نه خوندور خوندونو د پټولو لپاره.
(۵) NHDC تولید کونکو ته په مختلفو صنعتونو کې د دوی د محصولاتو د خوند او مصرف کونکو منلو ښه کولو لپاره یو څو اړخیز حل وړاندې کوي.
د neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) پوډر تولید څو مرحلې لري، لکه څنګه چې لاندې تشریح شوي:
(۱) د خامو موادو انتخاب:د NHDC د تولید لپاره خام مواد معمولا د ترخې نارنج پوستکي یا د لیمو نورو میوو پوستکي دي، کوم چې په نیوهیسپریډین کې بډایه دي.
(۲) استخراج:نیوهېسپېریډین د محلول استخراج میتودونو په کارولو سره د خامو موادو څخه استخراج کیږي. پدې کې د نیوهېسپېریډین د منحل کولو لپاره د مناسب محلول سره د پوستکي مینځل او بیا استخراج د جامد پاتې شونو څخه جلا کول شامل دي.
(۳) پاکوالی:بیا استخراج د نورو فلاوونایډونو او مرکباتو په ګډون چې د لیمو د پوستکي په استخراج کې شتون لري، د ناپاکۍ لرې کولو لپاره پاک کیږي. دا ډیری وختونه د کروماتګرافي یا کرسټالیزیشن په څیر میتودونو په کارولو سره ترسره کیږي.
(۴) هایدروجنیشن:پاک شوی نیوهېسپېریډین بیا هایدروجنیټ کیږي ترڅو نیوهېسپېریډین ډای هایدروچالکون (NHDC) تولید کړي. پدې کې د هایدروجن په شتون کې یو کتلیز شوی کیمیاوي تعامل شامل دی ترڅو د نیوهېسپېریډین مالیکول کې دوه ګونی بانډونه کم کړي.
(۵) وچول او مل کول:بیا NHDC وچیږي ترڅو پاتې رطوبت لرې کړي. کله چې وچ شي، نو د بسته بندۍ او په مختلفو استعمالونو کې د کارولو لپاره مناسب پوډر تولیدولو لپاره مل کیږي.
(۶) د کیفیت کنټرول:د تولید په ټوله پروسه کې، د کیفیت کنټرول اقدامات اړین دي ترڅو د NHDC پوډر پاکوالی، ځواک او خوندیتوب ډاډمن شي. پدې کې ممکن د ککړتیاو د نشتوالي لپاره ازموینه شامله وي، او همدارنګه د NHDC ترکیب او غلظت ارزونه شامله وي.
(۷) بسته بندي:بیا د NHDC پوډر په مناسبو کانټینرونو کې بسته کیږي، لکه د خوړو د درجې کڅوړې یا کانټینرونه، چې د اړوندو معلوماتو سره لیبل شوي وي، پشمول د بیچ شمیرې، د تولید نیټې، او هر ډول تنظیمي معلومات.
ایکسپریس
د ۱۰۰ کیلوګرامه څخه کم، ۳-۵ ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو پورته کول اسانه دي
د سمندر له لارې
له ۳۰۰ کیلوګرامه زیات، شاوخوا ۳۰ ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت لپاره مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
۱۰۰ کیلوګرامه-۱۰۰۰ کیلوګرامه، ۵-۷ ورځې
د هوايي ډګر څخه تر هوايي ډګر پورې د خدماتو لپاره مسلکي د تصفیې بروکر ته اړتیا ده
د NHDC پوډرد ISO، HALAL، KOSHER، او HACCP سندونو لخوا تصدیق شوی.
