د عضوي سره خمیر وریجو استخراج
د سره خمیر وریجو عضوي استخراج، چې د موناسکس سور په نوم هم پیژندل کیږي، د دودیز چینایي درملو یو ډول دی چې د موناسکس پورپوریوس لخوا تولید شوی چې د غلو او اوبو سره د خامو موادو په توګه په 100٪ جامد حالت تخمر کې کارول کیږي. دا د مختلفو موخو لپاره کارول کیږي، لکه د هاضمې او وینې جریان ښه کولو، سوزش کمولو، او د کولیسټرول کچه کمولو لپاره. د سره خمیر وریجو استخراج طبیعي مرکبات لري چې موناکولین نومیږي، کوم چې په ځیګر کې د کولیسټرول تولید مخنیوي لپاره پیژندل کیږي. د سره خمیر وریجو استخراج کې یو موناکولین، چې موناکولین K نومیږي، په کیمیاوي ډول د ځینې کولیسټرول کمولو درملو کې فعال اجزا سره ورته دی، لکه لوواسټاټین. د کولیسټرول کمولو ملکیتونو له امله، د سره خمیر وریجو استخراج اکثرا د درملو سټیټینونو لپاره د طبیعي بدیل په توګه کارول کیږي. په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د سره خمیر وریجو استخراج ممکن اړخیزې اغیزې هم ولري او د ځینو درملو سره تعامل وکړي، نو دا مشوره ورکول کیږي چې د درملو موخو لپاره د کارولو دمخه د روغتیا پاملرنې چمتو کونکي سره مشوره وکړئ.
عضوي موناسکس سور اکثرا د خوراکي محصولاتو کې د طبیعي سور رنګ په توګه کارول کیږي. د سره خمیر وریجو استخراج لخوا تولید شوی رنګ د موناسکین یا موناسکس سور په نوم پیژندل کیږي، او دا په دودیز ډول په آسیایي خواړو کې د خواړو او مشروباتو رنګ کولو لپاره کارول کیږي. موناسکس سور کولی شي د ګلابي، سور او ارغواني سیوري چمتو کړي، د کارولو او کارول شوي غلظت پورې اړه لري. دا معمولا په ساتل شوي غوښې، خمیر شوي توفو، سره وریجو شراب، او نورو خواړو کې موندل کیږي. په هرصورت، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د خوراکي محصولاتو کې د موناسکس سور کارول په ځینو هیوادونو کې تنظیم شوي، او ځانګړي محدودیتونه او د لیبل کولو اړتیاوې ممکن پلي شي.
| د محصول نوم: | د عضوي سره خمیر وریجو استخراج | د اصلي هیواد: | د چین عامه اړیکو مرکز |
| توکي | د ځانګړتیاوو | پایله | د ازموینې طریقه |
| د فعالو اجزاو ارزونه | ټول موناکولین-K≥4 % | ۴.۱٪ | ایچ پي ایل سي |
| د موناکولین-K څخه تیزاب | ۲.۱٪ | ||
| د لاکتون فورمه موناکولین-K | ۲.۰٪ | ||
| پیژندنه | مثبت | اطاعت کوي | د ټي ايل سي |
| بڼه | سور ښه پوډر | اطاعت کوي | بصري |
| بوی | ځانګړتیا | اطاعت کوي | ارګانولیپټیک |
| خوند | ځانګړتیا | اطاعت کوي | ارګانولیپټیک |
| د غلبیل تحلیل | ۱۰۰٪ پاس ۸۰ میش | اطاعت کوي | ۸۰ میش سکرین |
| د وچولو په وخت کې زیان | ≤۸٪ | ۴.۵۶٪ | ۵ ګرامه/۱۰۵ºC/۵ ساعته |
| کیمیاوي کنټرول | |||
| سیټرینین | منفي | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| درانه فلزات | ≤۱۰ پی پی ایم | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| ارسنیک (As) | ≤2ppm | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| سیسه (Pb) | ≤2ppm | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| کډیمیم (سي ډي) | ≤۱ پی پی ایم | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| عطارد (Hg) | ≤0.1ppm | اطاعت کوي | اټومي جذب |
| مایکروبیولوژیکي کنټرول | |||
| د ټولو پلیټونو شمېر | ≤۱۰۰۰cfu/g | اطاعت کوي | د AOAC |
| خمیر او قالب | ≤۱۰۰cfu/g | اطاعت کوي | د AOAC |
| سالمونیلا | منفي | اطاعت کوي | د AOAC |
| ای کولی | منفي | اطاعت کوي | د AOAC |
① ۱۰۰٪ USDA تصدیق شوی عضوي، په دوامداره توګه راټول شوي خام مواد، پوډر؛
② ۱۰۰٪ سبزي خور؛
③ موږ تضمین کوو چې دا محصول هیڅکله هم نه دی ډک شوی؛
④ د اضافي موادو او سټیریټونو څخه پاک؛
⑤ لبنیات، غنم، ګلوټین، مونګ، سویا، یا جوار الرجین نلري؛
⑥ د څارویو ازموینه یا فرعي محصولات، مصنوعي خوندونه، یا رنګونه نشته؛
⑥ په چین کې جوړ شوی او د دریمې ډلې اجنټ کې ازمول شوی؛
⑦ په بیا ځلولو وړ، د تودوخې او کیمیاوي موادو په وړاندې مقاومت لرونکي، د هوا د ټیټ نفوذ وړتیا، د خوړو د درجې کڅوړو کې بسته بندي شوی.
۱. خواړه: موناسکس ریډ کولی شي د خوراکي توکو پراخه لړۍ ته طبیعي او متحرک سور رنګ ورکړي، پشمول د غوښې، چرګانو، لبنیاتو، پخه شوي توکو، کنفیکشنري، مشروباتو او نورو.
۲. درمل جوړونه: موناسکس ریډ د مصنوعي رنګونو د بدیل په توګه د درملو په چمتو کولو کې کارول کیدی شي، کوم چې د احتمالي روغتیا خطرونو سره پیژندل کیږي.
۳. کاسمیټکس: موناسکس ریډ د طبیعي رنګ اغیزې چمتو کولو لپاره په کاسمیټکس لکه لپسټک، نیل پالش، او نورو شخصي پاملرنې محصولاتو کې اضافه کیدی شي.
۴. ټوکر: موناسکس سور د ټوکر رنګ کولو کې د مصنوعي رنګونو لپاره د طبیعي بدیل په توګه کارول کیدی شي.
۵. رنګ: د موناسکس سور رنګ د رنګ په فورمولونو کې کارول کیدی شي ترڅو د چاپ کولو لپاره طبیعي سور رنګ چمتو کړي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د موناسکوس ریډ کارول په مختلفو غوښتنلیکونو کې ممکن د تنظیمي اړتیاو تابع وي، او د غلظت ځانګړي محدودیتونه او د لیبل کولو اړتیاوې ممکن په مختلفو هیوادونو کې پلي شي.
د عضوي سره خمیر وریجو استخراج د تولید پروسه
۱. د نوعې انتخاب: د موناسکوس فنګس یو مناسب نوع غوره کیږي او د کنټرول شوي شرایطو لاندې د مناسب ودې منځني په کارولو سره کرل کیږي.
۲. تخمر: غوره شوی نوع د یوې ټاکلې مودې لپاره د تودوخې، pH او هوا ورکولو په مناسبو شرایطو کې په مناسب چاپیریال کې کرل کیږي. پدې وخت کې، فنګس طبیعي رنګ تولیدوي چې موناسکس ریډ نومیږي.
۳. استخراج: د تخمر پروسې بشپړیدو وروسته، د موناسکس سور رنګ د مناسب محلول په کارولو سره استخراج کیږي. ایتانول یا اوبه معمولا د دې پروسې لپاره کارول شوي محلولونه دي.
۴. فلټر کول: بیا استخراج د ناپاکۍ لرې کولو او د موناسکوس ریډ خالص استخراج ترلاسه کولو لپاره فلټر کیږي.
۵. غلظت: استخراج ممکن د رنګ غلظت زیاتولو او د وروستي محصول حجم کمولو لپاره متمرکز شي.
۶. معیاري کول: وروستی محصول د کیفیت، جوړښت او رنګ شدت په پام کې نیولو سره معیاري کیږي.
۷. بسته بندي: د موناسکس سور رنګ بیا په مناسبو کانتینرونو کې بسته کیږي او په یخ او وچ ځای کې ساتل کیږي تر هغه چې کارول کیږي.
پورته ګامونه ممکن د جوړونکي د ځانګړو پروسو او کارول شویو تجهیزاتو پورې اړه ولري. د طبیعي رنګونو لکه موناسکس ریډ کارول کولی شي د مصنوعي رنګونو لپاره یو خوندي او دوامداره بدیل چمتو کړي، کوم چې احتمالي روغتیا خطرونه لري.
ذخیره کول: په یخ، وچ او پاک ځای کې وساتئ، د لندبل او مستقیم رڼا څخه ساتنه وکړئ.
ګڼه ګوڼه بسته: ۲۵ کیلوګرامه/ډرم.
د سپارلو وخت: ستاسو د امر څخه 7 ورځې وروسته.
د شیلف ژوند: دوه کاله.
تبصره: دودیز مشخصات هم ترلاسه کیدی شي.
ایکسپریس
د ۱۰۰ کیلوګرامه څخه کم، ۳-۵ ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو پورته کول اسانه دي
د سمندر له لارې
له ۳۰۰ کیلوګرامه زیات، شاوخوا ۳۰ ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت لپاره مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
۱۰۰ کیلوګرامه-۱۰۰۰ کیلوګرامه، ۵-۷ ورځې
د هوايي ډګر څخه تر هوايي ډګر پورې د خدماتو لپاره مسلکي د تصفیې بروکر ته اړتیا ده
موږ د USDA او EU عضوي سند ترلاسه کړی چې د NASAA عضوي تصدیق ادارې لخوا صادر شوی، د SGS لخوا صادر شوی BRC سند، د کیفیت بشپړ تصدیق سیسټم لرو، او د CQC لخوا صادر شوی ISO9001 سند ترلاسه کړی دی. زموږ شرکت د HACCP پلان، د خوړو خوندیتوب ساتنې پلان، او د خوړو د درغلیو مخنیوي مدیریت پلان لري. اوس مهال، په چین کې له 40٪ څخه کم فابریکې دا درې اړخونه کنټرولوي، او له 60٪ څخه کم سوداګر.
د سره خمیر وریجو ممنوعات په عمده توګه د خلکو لپاره ممنوع دي، پشمول د هغو کسانو لپاره چې د معدې د حرکت ډیر فعال وي، هغه کسان چې د وینې بهیدو خطر لري، هغه کسان چې د لیپید کمولو درمل اخلي، او هغه کسان چې الرجی لري. سره خمیر وریجې نسواري-سور یا ارغواني-سور وریجې دي چې د جاپونیکا وریجو سره خمیر شوي، کوم چې د تڼۍ او معدې د پیاوړتیا او د وینې جریان هڅولو اغیزه لري.
۱. هغه خلک چې د معدې او کولمو د حرکت ډېر فعال وي: سره خمیره وريجې د تلي د پیاوړتیا او د خوړو د له منځه وړلو اغیز لري. دا د هغو خلکو لپاره مناسبه ده چې له خوړو ډک وي. له همدې امله، هغه خلک چې د معدې او کولمو د حرکت ډېر فعال وي باید روژه ونیسي. هغه خلک چې د معدې او کولمو د حرکت ډېر فعال وي اکثرا د اسهال نښې نښانې لري. که چیرې سره خمیره وريجې وخوړل شي، نو دا ممکن د هاضمې د زیاتوالي لامل شي او د اسهال نښې زیاتې کړي؛
۲. هغه خلک چې د وینې بهېدو خطر لري: سره خمیره وريجې د وینې جریان ښه کولو او د وینې بندښت لرې کولو کې یو ځانګړی اغیز لري. دا د هغو خلکو لپاره مناسب دی چې د معدې درد او د زیږون وروسته لوچیا لري. د وینې د بندښت فعالیت اغیزه کوي، کوم چې ممکن د وینې د بندښت ورو نښې نښانې رامینځته کړي، نو روژه نیول اړین دي؛
۳. هغه کسان چې د لیپید کمولو درمل اخلي: هغه کسان چې د لیپید کمولو درمل اخلي باید په ورته وخت کې سره خمیره وریجې ونه خوري، ځکه چې د لیپید کمولو درمل کولی شي کولیسټرول کم کړي او د وینې لیپیدونه تنظیم کړي، او سره خمیره وریجې ځینې خارشونه لري، او یوځای خوړل ممکن د لیپید کمولو درملو اغیز اغیزه وکړي؛
۴. الرجی: که تاسو د سره خمیر وریجو سره حساسیت لرئ، نو تاسو باید سره خمیر وریجې ونه خورئ ترڅو د معدې د الرجیک عکس العملونو لکه اسهال، کانګې، د معدې درد، او د معدې پړسوب، او حتی د انافیلیکټیک شاک نښې لکه د ساه لنډۍ او د لارینجیل اذیما مخه ونیسئ. د ژوند خوندیتوب.
سربیره پردې، سره خمیره وریجې د لندبل لپاره حساس دي. کله چې د اوبو لخوا اغیزمن شي، نو ممکن د زیان رسوونکو مایکرو ارګانیزمونو لخوا اخته شي، چې په تدریجي ډول یې فنګسي، راټول شوي او د پتنګ خوړل کیږي. د داسې سره خمیره وریجو خوړل روغتیا ته زیان رسوي او باید ونه خوړل شي. سپارښتنه کیږي چې دا په وچ چاپیریال کې ذخیره کړئ ترڅو د لندبل او خرابیدو مخه ونیول شي.
