سور الګی د خواړو درجې د کیمروجنن پوډر
سور الګی د خواړو درجې د کیمروجنن پوډریو طبیعي خواړه د سور سمندر څخه اخیستل شوي دي. دا یو لوړ مالیکولر وزن هایډروفیلیک پولیسټکارډریډ دی، په لومړي سر کې د K- ډول، L ډول، او λ ډول لرونکي چرېنګینان شامل دی. په بازار کې ترټولو پراخه کارول شوي او پلورل شوي ډول د K - ډول کارول شوي کارجنان دی.
په فزیکي او کیمیاوي ډول، کیرجنان د قوي ثبات سره د سپینې - نسواري پوډر په توګه څرګندیږي. دا په غیر جانبدار او الکلین حلونو کې ثبات لري مګر په تیزابیک حلونو کې په اسانۍ سره تخریب کوي، په ځانګړي توګه د 40 څخه په pH کې. K- ډول چوردینان د پوټاشیم هویو حساس دی، چې د اوبو د راز سره نازک جیل جوړوي.
کیرجنان د تولید پروسې پراساس تصفیه شوي (یا نیمه پروسس) ډولونه طبقه بندي کیدلی شي، په ځواک کې د پام وړ توپیرونه. ټاکل شوې کیریرینان معمولا د شاوخوا 1500-1800 ځواک لري، پداسې حال کې چې نیمه پاکه کارجنین عموما د 400-500 ځواک لري.
د پروټینونو سره د دې د متقابل عمل په شرایطو کې، کارشیریانان کولی شي د شيدو پروټین او پروټینونو کې د شیدو استخراج (اچولو، ټکر کولو)، د تودوخې شبکې جوړښت ته وده ورکړي. کیرجنان کولی شي دا جوړښت د پروټین سره د هغه متقابل عمل له لارې پیاوړې کړي.
په لنډیز کې، د سور اعلی د خوړو درجې
د چکۍ اجنټ:د کارنجن پاؤر د خوراکي توکو په څیر د یو څه لوبغاړي په توګه کارول کیږي لکه د لبنیاتو او ویکیوس.
ثبات:دا د خوراکي محصولاتو ترکیب د ثبات، د جلا کولو مخنیوي کې مرسته کوي، د جلا کیدو مخنیوي او مستقلتیا ساتلو کې.
ایمولیسیفیر:د کارجنستان پوډر کولی شي د امولیسیفیر په توګه وکارول شي ترڅو د خواړو او مشروب غوښتنلیکونو کې اسانه او یونیفارم سیسټم رامینځته کړي.
د ګیندي اجنټ:دا د جیلونو رامینځته کولو وړتیا لري، دا د ګیمومي شمعې او جعلي محصولاتو کې د کارولو لپاره مناسب جوړوي.
هضم روغتیا:د کارنجن پاؤډر کولی شي د منښتونکې ګیت باکتریا د ودې په مخنیوي سره د هاضمي روغتیا ملاتړ وکړي.
د کولیسټرول مدیریت:دا ممکن د کولیسټرول کچو په اداره کولو کې مرسته وکړي، د زړه روغتیا کې مرسته کوي.
د انفلاسیون ضد ملکیتونود کارنجن پاؤر د خپل احتمالي انفلاسیون اغیزو لپاره مطالعه شوې، کوم چې ممکن د عمومي روغتیا ګټې ترلاسه کړي.
د معافیت سیسټم ملاتړ:ځینې څیړنې وړاندیز کوي چې د کارجنستان پاؤډر ممکن د معافیت وده کولو ملکیتونه ولري.
د انټي اکسایډر فعالیت:دا انټي توکی لري چې کولی شي د وړیا رادیکالونو له امله د زیانونو څخه د حجرو ساتلو کې مرسته وکړي.
د ویروس دوستانه:د چورجن پاؤر د بحر څخه اخیستل شوی او په واګن او سبزیجاتو خواړو محصولاتو کې مناسب دی.
د شیلف - ژوند غزول:دا کولی شي د دوی کیفیت ساتلو او د خرابیدونکي مخنیوي سره د خواړو محصولاتو شیلف ژوند پراخه کړي.
| د محصول نوم | میش | جیل ځواک (ساګ) | کاریال |
| kapapa پاک شوی | 80 | 1300 ~ 1500، سپین پوډر | د غوښې محصولات، جیلیز، جامونه، پخه شوي توکي |
| نیمه پاک شوی | 120 | 450-450، د ر light ا ژیړ پوډر | |
| مرکب فارمول | / | د کښت کولو ډول، د اړولو ډول، د انجیکشن ډول، د پورته کیدو 0.2٪ page 0.5٪؛د جام او نرم کوهي لپاره د مرکب انګورنان: عادي جیلی پاؤډر، د تاریخي شفافیت جیلی جیلی پاؤډر: 0.8 fucage؛ د عادي سافټي پوټکی، کریسټال جیلی پاؤډر، 1.2٪ ~ 2٪. |
| توکي | پایله |
| ظاهري بک | سپین، غیر منفي کوچنی |
| د رطوبت مینځپانګې، (105ºC، 4h)،٪ | <12٪ |
| El ارش (750ºC، NO)،٪ | <22٪ |
| د ویکټوسیت (1.5٪، 75ºC، 1 # 30PM)، MPA.STAS) | > 100 |
| د پوټاشیم جیل ځواک (1.5٪ حل، 0.2٪ ريس د حل، 20ºC، 4H)، G / CM2 | > 1500 |
| ایش د تیزاب په تسلیمیدو نه دی | <0.05 |
| سلفیت (٪، د S42- لخوا شمیرل کیږي) | <30 |
| pH (1.5٪ حل) | --9 |
| لکه (mg / کیلوګرام) | <3 |
| PB (MG / کیلو) | <5 |
| سي ډي (مګ / کیلوګرامه) | <2 |
| Hg (mg / کیلوګرام) | <1 |
| خرابه او ماؤډ (CFU / g) | <300 |
| e.coli (MPN / 100G) | <30 |
| سالمونلا | غیر حاضر |
| د پلیټ شمیره (CFU / g) | <500 |
د لبنیاتو محصولات:د کارجنستان پاؤر د لبنیاتو غوښتنلیکونو کې کارول کیږي لکه آیس کریم، او شیدنه او ثبات ښه کولو لپاره.
غوښه او سمندريفود:دا په غوسه او سمندري محصولاتو کې کارول کیږي ترڅو د رطوبت ساتلو او ټول کیفیت لوړولو لپاره وکارول شي.
بې ارزښته او چلندونه:د چیرجن پاؤر په لنډیو ډول په لنډیو ډول لکه پدوی، یخ او کلیپ طنز، او کامی جوړښت چمتو کولو لپاره کارول کیږي.
مشروبات:دا په مشروبات کې کارول کیږي لکه د بوټي پر بنسټ شيدې، چاکلیټ شیدې، او د میوو جوارو ته وده ورکول او د خولې جوشان.
درملو او کاسمیټکس:د کارجنستان پاؤر په درملو او کاسمیټیک محصولاتو کې د یو سخت او ثبات اجنټ په توګه کارول کیږي.
زموږ محصولات د کیفیت لرونکي کیفیت کنټرول تدابیر کارول او د تولید پروسو لوړ معیارونو ته غاړه کیږدي. موږ د خپل محصول خوندیتوب او کیفیت ته لومړیتوب ورکوو، ډاډ ترلاسه کول چې دا د تنظیمي اړتیاو او صنعت سندونه پوره کوي. د کیفیت هدف ته دا ژمنتیا زموږ د محصول په اعتبار باندې باور او باور رامینځته کول دي. د عمومي تولید پروسه په لاندې ډول ده:
زېرمه:په یخ، وچ، او پاک ځای کې وساتئ، له لندبل او مستقیم ر light ا څخه ساتنه وکړئ.
د نه ګیډۍ:20~25 کیلو / ډرم
مخکښ وخت:ستاسو د امر وروسته 7 ورځې.
د شیلف ژوند:2 کاله.
یادونه:دودیز مشخصات ترلاسه کیدی شي.
څرګندونې
د 100 کیلوګرام، 3-5 ورځو څخه
د دروازې خدمت لپاره دروازه د توکو غوره کولو لپاره اسانه
د بحر په واسطه
د 3300 کیلوګرام، شاوخوا 30 ورځې
د پورټ خدمت بندر ته د معیارونو شرکت د تولید کونکي بروکر ته اړتیا ده
د هوا په واسطه
100 کیلو - 1000kg، 5-7 ورځې
د هوایی ډګر خدمت ته د هوایی ډګر هوایی ډګر د مسلکي پاکولو دلالانو دلالانو ته اړتیا ده
د بایولو لاسته راوړل هم
