د عضوي سټرابیري جوس پوډر
د عضوي سټرابیري جوس پوډر د عضوي سټرابیري جوس وچ او پوډر شکل دی. دا د عضوي سټرابیري څخه جوس استخراج کولو او بیا په احتیاط سره وچولو سره رامینځته کیږي ترڅو یو ښه ، متمرکز پوډر تولید کړي. دا پوډر د اوبو په اضافه کولو سره په مایع شکل کې بیا تنظیم کیدی شي ، او دا د مختلف خواړو او مشروباتو غوښتنلیکونو کې د طبیعي خوند یا رنګ کولو اجنټ په توګه کارول کیدی شي. د دې متمرکز طبیعت له امله، زموږ د NOP تصدیق شوي سټرابیري جوس پوډر کولی شي د تازه سټرابیري بوی او تغذیه په مناسب، شیلف - مستحکم بڼه کې چمتو کړي.
د محصول نوم | د عضوي سټرابیري جوسPاودر | بوټانیک سرچینه | Fragaria × ananassa Duch |
برخه کارول | Fرټ | د بست نمبر | ZL20230712PZ |
تحلیل | مشخصات | پایلې | ټیسټ میتودونه |
کیمیاوي فزیکي کنټرول | |||
کرکټرونه / بڼه | ښه پوډر | موافقت کوي | بصری |
رنګ | ګلابي | موافقت کوي | بصری |
بوی | ځانګړتیا | موافقت کوي | زیړونکی |
خوند | ځانګړتیا | موافقت کوي | Organoleptic |
د میش اندازه / د چاڼ تحلیل | 100٪ پاس 60 میش | موافقت کوي | USP 23 |
محلول (په اوبو کې) | محلول | موافقت کوي | د کور مشخصات کې |
اعظمي جذب | 525-535 nm | موافقت کوي | د کور مشخصات کې |
بلک کثافت | 0.45~0.65 g/cc | 0.54 g/cc | د کثافت میټر |
pH (د 1٪ محلول) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
په وچولو کې زیان | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2hrs |
ټول ایش | NMT 5.0% | 2.72٪ | په کور کې مشخصات |
درانه فلزات | NMT10ppm | موافقت کوي | ICP/MS<231> |
لیډ | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
ارسنیک | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
کیډیم | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
مرکري | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
د آفت وژونکو پاتې شونو | اړتیاوې پوره کړئ | موافقت کوي | USP<561> & EC396 |
د مایکروبیولوژی کنټرول | |||
د ټولو پلیټ شمیره | ≤5000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
ټول خمیر او مولډ | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
E.Coli. | منفي | موافقت کوي | AOAC |
سالمونیلا | منفي | موافقت کوي | AOAC |
Staphylococcus aureus | منفي | موافقت کوي | AOAC |
بسته بندي او ذخیره کول | د کاغذ ډرمونو کې بسته شوي او دننه دوه پلاستيکي کڅوړې. په یو ښه تړل شوي کانټینر کې د لندبل څخه لرې وساتئ. |
شیلف ژوند | دوه کاله که مهر شوي وي او د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې ذخیره کړئ. |
(1)عضوي تصدیق:ډاډ ترلاسه کړئ چې پوډر د عضوي ډول کرل شوي سټرابیري څخه جوړ شوی، د اعتبار وړ عضوي تصدیق ادارې لخوا تصدیق شوی.
(2)طبیعي خوند او رنګ:د پوډر وړتیا په ګوته کړئ چې مختلف خواړو او مشروباتو محصولاتو ته د طبیعي سټرابیري خوند او رنګ چمتو کړي.
(۳)د شیلف ثبات:د پوډر اوږد شیلف ژوند او ثبات ټینګار وکړئ ، دا د تولید کونکو لپاره د ذخیره کولو او کارولو لپاره مناسب اجزا جوړوي.
(۴)د تغذیې ارزښت:د سټرابیري طبیعي تغذیې ګټو ته وده ورکړئ ، لکه ویټامین سي او انټي اکسیډنټ چې د پوډر په شکل کې ساتل کیږي.
(۵)څو اړخیز غوښتنلیکونه:د پاؤډ وړتیا وښایاست چې په مختلفو محصولاتو کې کارول کیږي، پشمول مشروبات، پخه شوي توکي، د لبنیاتو محصولات، او د تغذیې بشپړونکي.
(۶)محلولیت:په اوبو کې د پوډر محلولیت روښانه کړئ، په آسانۍ سره تنظیم او په فورمولونو کې یوځای کولو ته اجازه ورکوي.
(۷)لیبل پاکول:ټینګار وکړئ چې پوډر د مصنوعي اضافو څخه پاک دی ، او محافظت کونکي د مصرف کونکو لپاره اپیل کوي چې د پاک لیبل محصولاتو په لټه کې دي.
(1) په ویټامین سي بډایه:د ویټامین سي طبیعي سرچینه چمتو کوي، کوم چې د معافیت فعالیت او د پوستکي روغتیا ملاتړ کوي.
(2)د انټي اکسیډنټ ځواک:انټي اکسیډنټ لري چې د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي او په بدن کې د اکسیډیټ فشار کموي.
(۳)د هاضمې ملاتړ:کیدای شي د غذايي فایبر وړاندیز وکړي، د هاضمي روغتیا او منظمیت ته وده ورکړي.
(۴)اوبه ورکول:دا کولی شي د هایډریشن سره مرسته وکړي کله چې په مشروباتو کې مخلوط شي، د ټول بدن فعالیت مالتړ کوي.
(۵)د غذایي موادو زیاتوالی:په مختلفو ترکیبونو او خواړو کې د سټرابیري مغذي موادو اضافه کولو لپاره اسانه لار وړاندې کوي.
(1)خواړه او مشروبات:په smoothies، مستۍ، د بیکري محصولاتو، او د تغذيې تکمیلاتو کې کارول کیږي.
(2)کاسمیټکس:د دې د انټي اکسیډنټ او پوټکي روښانه کولو ملکیتونو لپاره د پوټکي پاملرنې محصولاتو کې شامل شوی.
(۳)درملتون:د غذایی تکمیلاتو او فعال خواړو کې د طبیعي اجزا په توګه کارول کیږي.
(۴)غذایی توکی:په روغتیا متمرکز محصولاتو کې جوړ شوي لکه د انرژي څښاک یا د خواړو بدیل.
(۵)د خوړو خدمت:د خوندور مشروباتو ، ډیسټرو او آیس کریمونو په تولید کې پلي کیږي.
دلته د عضوي سټرابیري جوس پوډر تولید پروسې جریان ته لنډه کتنه ده:
(1) حاصل ورکول: تازه عضوي سټرابیري د لوړ پخیدو په وخت کې راټولیږي.
(2) پاکول: سټرابیري په بشپړه توګه پاک شوي ترڅو کثافات او کثافات لیرې کړي.
(3) استخراج: جوس د سټرابیري څخه د فشار یا جوس کولو پروسې په کارولو سره ایستل کیږي.
(4) فلټریشن: جوس د نبض او جامدونو لرې کولو لپاره فلټر کیږي چې په پایله کې روښانه مایع کیږي.
(۵) وچول: جوس بیا د رطوبت د لرې کولو او د پوډر شکل رامینځته کولو لپاره سپری یا وچ وچ شوی.
(6) بسته بندي: د پوډر جوس د توزیع او پلور لپاره په مناسبو کانتینرونو کې بسته بندي کیږي.
ایکسپریس
د 100 کیلو ګرام څخه کم، 3-5 ورځې
د کور دروازې خدمت د توکو اخیستل اسانه دي
د سمندر په واسطه
له 300kg څخه ډیر، شاوخوا 30 ورځې
د بندر څخه تر بندر پورې خدمت مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د هوا له لارې
100kg-1000kg، 5-7Days
د هوایی ډګر څخه تر هوایی ډګر خدماتو مسلکي تصفیه بروکر ته اړتیا ده
د عضوي سټرابیري جوس پوډرد USDA Organic، ISO، HALAL، KOSHER، او HACCP سندونو لخوا تصدیق شوی.